[스팸김치찜] 무더운 여름 도망갔던 입맛도 돌아올 #.#

하피땽2011.07.14
조회11,031

 

이상기후로 유달리 더 뜨거운

이번 여름

입맛이 도망가버리신 분들 많으시죠 ..?

하피땽의 입맛은 요지부동

도망간 적이 있나 ?

 

 

오늘 스팸김치찜으로

도망간 입맛 CALL

 

 

 

 

 

준비물

 

묵은지 (하피땽네 김치 보이시나여 ? 하얗게 머가 생겼어여 시큼시큼 최상급 김치찜용!!)

스팸

멸치육수

대파

고추가루 조금

설탕 조금

 

꺄오 또 별거 없는 재료 !! 누구든 할수있어요 *.* 하피땽도 하는데 뭐

 

 

 

1. 포스넘치는 우리의 스팸님을 적당한 크기로 자릅니다.

하피땽이 자른 크기로 일인분씩 가능합니다 ^^ 한캔당 5인분 가능

(아 햄을 자르기 전에 , 냄비에 멸치를 몇개 넣고 육수를 내고 있으면 perfect @.@)

 

 

2. 쉬고쉬고쉬고쉰 김치름 물에 행궈요 ^^ 너무 셔서 그냥 먹기엔 조금 힘겹고

무언가 해야겠기에 찾은 찜을 위해

 

 

3. 스팸님과 묵은지님이 만나실 차례

김치가 안 잘려져 있었다면 더 좋았을 뻔 햇는데

이대로도 매력있네요

스팸님을 묵은지로 덮어드림

 

 

 

4. 이렇게 다 준비가 되셨으면

 

 

5. 팬에 끓여놓은 멸치 육수를 붇고, 묵은지옷입으신 스팸을 조심스럽게 줄세웁니다.

육수는 스팸들이 잠길 정도이면 OK

요때, 고추가루와 설탕을 조금씩 넣습니다.

(설탕이 묵은지의 시고시고신맛을 줄여준대요)

 

 

6. 자작자작 국물이 많이 사라지고 밥먹고 싶은 냄새가 진동할때까지 약한불에 끓입니다.

파송송 썰어 넣고

먹기 진전에 또 끓여서 내면

완벽 !!

찜이지만 국물이

끝내줘요 ㅜ.ㅜ

 

 

 

잃어버린 입맛 찾고

건강하게 이 더위를 이겨내요 여러분 *.*