버터링쿠키

이재희2011.07.19
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버터링쿠키꺄악

 

재료: 박력분 150g,버터 80g,슈가파우더 100g,노른자 1개,달걀 1개,소금 4/1t,바닐라오일 4/1t 

 

 

 

 

1. 실온에 두어 말랑해진 버터는 거품기로 풀어 슈거파우더를 넣어 마요네즈 상태가 될 떄까지 섞기 

 

 

2. 노른자를 섞은 뒤 달걀을 넣어 부드러운 크림 상태로 만들고,

소금과 바닐라오일을 섞고 체에 내린 박력분을 넣어 주걱을 세워 자르듯이 고루 섞기

 

 

4. 별모양 깍지를 끼운 짤 주머니에 담아 팬에 간격을 두고 동글려 짜기

 

 

5. 180도로 예열된 오븐에서 10분정도 굽기  

 

 

짠 !

 

 

 

 

 

http://www.cyworld.com/J_baking/7042688