[대구맛집] 수타면 최강달인의 짬뽕을 맛보다 - 길손짬뽕

수타면의 달인이 있다고 해서 찾아가본 길손짬뽕입니다.... 마침 소셜에 쿠폰도 올라온 터라..

제가 초등학교 5학년때부터  중2때 수성구로 이사오기전까지 본리동에 살았었는데

새삼 감회가 새롭더군요 ㅎㅎ.. 벌써 20년이란 시간이 ㅡ0ㅡ............

암튼.. 수타전문! 수타면의 달인! 달인의 짬뽕 맛함 봅시다!!!

저는 소셜커머스를 통해 황제짬뽕을 좀 저렴하게 구매했네요.. 가격대는 이러합니다...

가족 코스도 있구요...

중국집에는 어김없이 나오는 춘장에 양파 단무지....

2인 짬뽕이라 덜어 먹을 접시와 해물껍질을 놓을 접시인듯... 요렇게 먼저 내주시네요.

달인 인증!!!!

짬뽕 최강달인이라고 합니다.. 전 그 프로그램을 보지는 않지만.. 머...;;;

아무튼 기대 만땅.. +_+

황제짬뽕 등장입니다!!!!. 2인분이라 그런지 정말 양은 푸짐하더군요......

전복도 보이고 낙지랑 오징어 버섯 등등 재료도 듬뿍 들어있네요....

먼저 국물부터 한 수저 떠 보았는데 국물이 담백하고 괜찮더군요....

해물베이스라 담백 깔끔한 맛....

수저 크기의 전복이 2개 들어 있어서 싸우지 않아도 됩니다!

만약 세분이서 드신다면 싸워 이겨야겠죠!!!!

아래에 면도 제법 들어 있고..양이 많다보니 이제 퍼질까 우려됩니다...

먹어야 합니다!!!

면이 퍼져서 제맛을 못 볼까봐 마음이 급하지만 그래도 찍을껀 찍어야합니다....

앞 접시에 덜어 놓고 또 무한 셔터질........

모양이 좀 울퉁불퉁하면서 가닥가닥 굵기가 조금 차이가 있는 걸 봐서 수타는 맞습니다...

밀가루 냄새 없고 잘 삶혀진듯.. 쫄깃한 정도는 나름 괜찮습니다.....

면이 나름 괜찮은 듯... 달인인데 당근 괜찮아야겠죠.....

왠지 자장면을 맛보고 싶었는데 이날은 너무 거대한 양의 황제짬뽕 때문에...

그리고 곧 닥쳐올 탕슉 러쉬로 인해!!!!

걸쭉 칼칼 매콤한 것을 좋아하는 저에게는 와우~~~ 할 정도의 짬뽕은 아니였지만.. 

짬뽕이 맵지 않고 담백하면서 부담이 없습니다......

깔끔한 맛을 좋아하시는 분들은 괜찮으실듯..

(하긴.. 제가 좋아하는 스탈의 짬뽕도 몇군데 안되니 말이죠;;;)

왠지 짬뽕만 먹기 그래서 주문해본 탕슉!

혁이표 간장을 만들어 놓고 대기중..... 황제짬뽕이 좀 남기는 했지만...ㅠㅠ....

탕수육 小 입니다... 탕수육은 미니도 있었지만.. 남으면 포장해 갈 요량으로 주문해보았지요...

튀김이 깨끗하고 먹음직한게 좋습니다...

역시 간장을 잘 만들어서인지 아주 맛있게 잘 먹었다는.. 아하하;;;;;;;;;;;

무엇보다 고기가 참 괜찮습니다.. 가격이 좀 비싸다 싶었지만..

요즘 돼지고기가격을 생각한다면 ㅡ0ㅡ... 언제쯤 내릴런지..

암튼.. 튀김이랑 아주 잘 붙어 있는 고기녀석 비계부위도 적고 담백하면서 좋습니다..

소스도 너무 달지 않고 적당히 새콤달콤하면서 어린시절 기차게 좋아했던 그 맛....

그냥 먹는것도 좋지만 얹혀나온 양파와 먹는 맛이 더 괜찮습니다.. 참고하시길.

남는건 포장해야지 했던 이녀석.. 결국 다 먹어버렸습니다....

탕수육이 이날은 저를 사로 잡아 버렸네요... 굿잡!

위치는 학산공원에서 본리네거리 방면 우측입니다..

이상 맛소 이혁중입니다~*