[비빔국수]더운 여름엔 새콤달콤 비빔국수가 최고!

여름에 너무더워서 입맛이 없거나, 배고플때 빠르고 간단하게 해먹을수 있는

-비빔국수 만들기-

재료:오이,양파(그리고 더 넣고싶은야채),건조면

양념:고추장,고춧가루,간장,설탕,식초,참기름,다진마늘,통깨,후추약간(쫄면에서는 고춧가루와 간장을뺌)

 no.1 오이와 양파를 슬라이스해주고 슬라이스한 오이는 채썰어 준비한다.(양파는 썰기전에 식초를 뿌려서 썰어줄것. 눈매움을 방지할 뿐만 아니라 매운맛이없어져 맛이 더 좋아짐.)

no.2 양념은 고추장에 참기름을 2~3스푼넣고 고춧가루, 후추가루, 설탕을 각각 조금씩넣는다 그리고 간장은 반수저~1수저정도 넣고 식초는 1~2스푼 조절한다 여기에 다진마늘 통깨를 넣어 잘 섞어준다

 no.3 국수는 끓는물에 넣어 7~8분가량 삶아준다. 그리고 채에 받쳐 찬물로 깨끗하게 씻고 물기를 제거해 준비한다.

 no.4 국수에 채썬 야채를 올리고 양념을 뿌려 비벼준다.(큰대접에놓고 일회용장갑을 낀뒤 손으로 섞어주면 더 쉽게 비빌수있다.왼손으로비비고 오른손으로비비고~♪)

<완 성>

후루룩~대동국수가고싶다.