통아몬드가 박힌 통큰 통아몬드 쿠키

언니가 베이킹할때 쓰라고 통아몬드를 줬어요~~

무엇에 쓸가... 껍질을 벗겨 아몬드가루를 만들가... 고민하다.. 우선 쿠키를 살짝 구워 보았어요~~

사탕중에 보면 통아몬드하나가 통~! 박힌 밀크커피 색깔의 사탕...

갑자기 떠올라서 .. ㅋㅋ 만들어본 쿠키...

통아몬드를 한번 볶아서 올려주었더니 어찌나 구수한지 ㅋㅋㅋ

아몬드를 씹으면 두뇌건강에도 좋구 이도 튼튼해지고

좋은재료로 만들어서 시중에 파는 과자에 비교불가겠지요?ㅋㅋ

시작할께요 ^^

 재료 (30개 내외분0

카놀라유 55g, 설탕 75g, 달걀 1개, 박력분 130g, 아몬드가루 30g, 베이킹파우더 2g, 소금약간

통아몬드 30개 내외

*달걀은 실온에두어 차가운기를 없애줍니다

* 박력분, 베이킹파우더, 아몬드가루는 체를 쳐서 사용합니다

 1. 카놀라유+설탕+달걀+소금을 한번에 넣고 거품기로 섞어줍니다.

 2. 그런다음 박력분, 베이킹파우더, 아몬드가루를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어줍니다

완전히 섞은 반죽은 새알보다 약간 큰크기로  돌돌 굴려줍니다

만약 반죽이 약간 질경우 손에 덧가루를 살짝 발라서 작업해주세요 ^^

 쿠키팬에 팬닝을 하고 중앙에 통아몬드를 박아줍니다

*통아몬드를 그냥 사용하시는것보다 후라이팬이나 오븐에 살짝 한번구워 사용하시면 더욱 고소하답니다

그런다음 예열해둔 오븐으로 고고 175에서 15분간 구웟어요 ~~참고만..

짜잔~!1

 만드는과정 너무 간단하지요? 식물성 오일을 사용해서 조금더 가벼운느낌의 쿠키가 완성되엇어요~~

 아직 휴가를 다녀오지 못한 갱이라 조개껍질을 이용해서 바다가 연상되게 꾸며보았어요~~

파도가 있다면 좋은텐데 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 확실히 아몬드를 한번 구워 전처리했더니 더욱 고소해요~~

 쿠키 완젼 귀엽지요? ㅋㅋㅋㅋ

 보실보실 쿠키구워서 선물해보세요 완젼 센스쟁이가 되실꺼예요 ~!!!

 갱이도 다음주면 휴가~~

콘도를 에약해노았답니다~~ 여러분들도 즐거운 휴가 보내시구요~~

안전하게 다녀오셨음 좋겠어요~~^^

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