본격적인 요리 포스팅전에.. 포스팅과는 관련이 없지만 창업과 취업에 도움이 되는 정보 전해드려요. 요즘, 자격증이 중요한 시대인만큼 1인 1자격증이 준비되어 있다면 창업과 취업을 준비하는데 조금 더 수월하지 않을까 하는생각입니다. 최근 떠오르는 직종중에 하나인 바리스타이야기예요. 한솔요리학원에서는 베이직반, 라떼아트반, 자격증을 취득할수록 도움을 준다는 좋은 소식이 있어요. 커피 바리스타! 커피문화와 역사, 커피용어, 커피원료, 원산지 등 전문지식을 교육을 통하여 바리스타 자격증 취득할수 있는 자격증반도 있고 홈카페 취미반,마스터반등의 교육을 재직자 국비지원으로 일부지원을 받으며 교육을 받을수 반가운 소식인 것 같아요. 혹시나 취업이나 창업걱정을 하시는분들은 관심을 가지고 자세한 내용을참고하여 보세요. ( ☞커피바리스타 )
◈ 찬밥으로 만든! 간단한 끼니되는 밥도그 ◈
[재료] 찬밥- 1공기반, 그릴비엔나소시지 6개, 후리가케, 튀김기름 케?R, 머스터드
밥은 1공기 반정도가 되는 양이구요~ 밥을 비비는 후리카케, 그리고 그릴비엔나소시지를 준비하였답니다.
* 밥을 비비는 것이 없으면 배합초를 만들어 비벼도 좋고, 밥을 비비기전에 전자렌지에 데워서 비벼주세요.
밥에 간이 배도록 잘 비벼준다.
소시지는 끓는물에 데쳐서 준비.
비빈밥에 데친소시지를 넣고, 잘 뭉쳐주세요.
ㅋ~ 소시지가 큼지막한 소시지라 조금 큰사이즈의 밥도그가 되었네요.
여기서 .. 달걀옷을 입혀 주어야 하는데요. 있는줄 알았던 달걀이 한개도 없다는 슬픈소식이~ㅜㅜ 어쩌겄어요.. 이렇게까지 만들었는데 말이죠..
※ 찬밥으로 만든! 간단한 끼니되는 밥도그
요거이 먹으면 한끼식사가 되기도 하는 밥도그이니~
참고하시고 즐거운요리하세요.
본격적인 요리 포스팅전에.. 포스팅과는 관련이 없지만 창업과 취업에 도움이 되는 정보 전해드려요.
요즘, 자격증이 중요한 시대인만큼 1인 1자격증이 준비되어 있다면 창업과 취업을 준비하는데
조금 더 수월하지 않을까 하는생각입니다. 최근 떠오르는 직종중에 하나인 바리스타이야기예요.
한솔요리학원에서는 베이직반, 라떼아트반, 자격증을 취득할수록 도움을 준다는 좋은 소식이 있어요.
커피 바리스타! 커피문화와 역사, 커피용어, 커피원료, 원산지 등 전문지식을 교육을 통하여 바리스타
자격증 취득할수 있는 자격증반도 있고 홈카페 취미반,마스터반등의 교육을 재직자 국비지원으로 일부지원을
받으며 교육을 받을수 반가운 소식인 것 같아요. 혹시나 취업이나 창업걱정을 하시는분들은 관심을 가지고
자세한 내용을참고하여 보세요. ( ☞커피바리스타 )
◈ 찬밥으로 만든! 간단한 끼니되는 밥도그 ◈
[재료] 찬밥- 1공기반, 그릴비엔나소시지 6개, 후리가케, 튀김기름
케?R, 머스터드
밥은 1공기 반정도가 되는 양이구요~
밥을 비비는 후리카케, 그리고 그릴비엔나소시지를 준비하였답니다.
* 밥을 비비는 것이 없으면 배합초를 만들어 비벼도 좋고, 밥을 비비기전에 전자렌지에 데워서 비벼주세요.
밥에 간이 배도록 잘 비벼준다.
소시지는 끓는물에 데쳐서 준비.
비빈밥에 데친소시지를 넣고, 잘 뭉쳐주세요.
ㅋ~ 소시지가 큼지막한 소시지라 조금 큰사이즈의 밥도그가 되었네요.
여기서 .. 달걀옷을 입혀 주어야 하는데요.
있는줄 알았던 달걀이 한개도 없다는 슬픈소식이~ㅜㅜ
어쩌겄어요.. 이렇게까지 만들었는데 말이죠..
그냥 강행군을 하였답니다.
조심조심!
* 밀가루에 굴린뒤에 달걀옷을 입혀서 살짝 튀기는것이 정석!
달걀옷을 입혀야.. 밥이 풀어지지 않는답니다.
달구어진 기름에 넣어서 조심조심! ^^
헉! 이런일이... 가운데 하나가 터지고, 옆에 하나도 벌어지기 시작을 하였네요.
그래도 이미 벌어진 일이라 그냥 조심해서 익혔답니다. ^^;;
튀길때는 겉이 살짝 익는정도로만 익혀주면 되니,
너무 오래 튀기지 마세요.(딱딱해집니다.)
밥은 현미와 조. 쥐눈이 콩을 넣은 잡곡밥인데요.
살짝 튀겼는데.. 실지보다 조금 진한색으로 나왔네요.
옆에서 언제 먹냐고 턱받치고 있길래.. 2개를 담아 먹으라고 주고는...
부서진것은 반으로 잘라서 담고, 소스를 뿌렸어요.