[계란말이]쉽고도 어려운 김치 치즈~계란말이

너무피곤하다. 멘토링다녀와서 뻗었다ㅠㅠ다저녁때 일어나니 배가고파서 쉽지만..또어려운 요리를했다

계란말이..쉬워보이지만 한번 잘못되면 망하는ㅋㅋㅋ특히 치즈계란말이는 치즈 터지면끝난다

약한불로 조심조심 성공시켜서 맛있는 저녁을 먹었다.><

 재료:김치,계란,피자치즈,소금약간

 no1. 올리브유를 두른 팬에 계란을 펴준다(?)ㅋㅋ계란은 타기 쉬우므로 아주 약한불로 시작한다.(계란이 곱도록 채반에 한번 끈끈이들을 걸러주면 더 이쁘게 만들수있다.)

 no2. 스피드가 중요! 잘라놓은 김치를 얹고 치즈도 올려준다. 이때 양조절을 잘해야 계란말이가 터지는 불상사를 막을 수 있다.

 no3. 그리고 계란을 말기 시작한다 한번말고 끝쪽에 남은 계란을 부어 계란말이들을 이어준다.(계란이 끊어지지 않게 스킬을 익혀 말아주면 끝)

(우와 오늘은 안터졌어) 치즈가좀 센다...

 no4. 위에 머스타드와 케챂으로 마무리 해주었다. 각자 취향에 맞게 소스를 뿌려서 먹으면 된다(냠냠)

 부드러운 치즈와 느끼함을 잡아줄 김치와의 만남 김치 치즈 계란말이