[대구맛집] 대구엔 줄서서 사먹는 핫도그집이 있다 - 쿠니치핫도그

줄서서 사먹는 핫도그로 익히 이야기 들었던 쿠니치 다녀왔습니다.

토요일 오후시간에 지나다보니 생각보다 줄이 길지 않아서 한번 도전! 했습니다.

제 앞에 4팀정도 있었는데 대기시간은 대략 25분정도......

총 13개정도를 앞에서 사가신듯 한데 하나하나 소세지를 익히다보니 시간이 좀 걸리는 듯.

하나의 핫도그가 대략 2분정도 걸린다 보시면 됩니다.

머 칠곡에는 일부로 줄 세우는 만두집도 있다고 하던데 머 그런건 아니지만

주문받고 만들다보니 만드는 시간때문에 줄을 설수밖에 없더군요...

대부분 핫도그를 주문하고 가끔 소시지만 가져가시는 분도 계시더군요...

포테이토는 기계가 없어서 안된다고 하시는 듯하더군요...

평소에는 잘 모르겠으나 요렇게 2분이서 계십니다....

먼저 냉동보관 상태의 소세지를 꺼내서 위와 같이 하나씩 가위로 잘라서 떨어뜨립니다.

불은 숯을 사용하던데 그릴전체는 아니고 가운데부위라서 양옆과 위아래쪽으로

냉동상태의 소세지를 녹이면서 주문된 소세지를 굽는 구조...

살짝 익은 상태에서 칼로 3번 칼집을 내고 속까지 익힙니다...

요런 모양이 됩니다... 칼집이 들어간 소세지....

치익 치익.. 기름이 숯에 떨어지면서 가끔씩 보여지는 불쑈도 감상이 가능합니다.

요렇게 하나씩 잘 익힌 소세지를 빵에 담고 양배추와 소스를 뿌려서 포장...^^.....

오리지널과 델리 핫도그 두가지로 주문했습니다.

저녁을 원래 다른 곳에 예약을 해둔게 있어서 바로 맛보진 못했지만...^^

오리지널은 이렇게 "오"라고 표시를 해주셨네요.

조금 가지고 다니다가 찰영한 것이라..^^ 참고정도 하시길...

델리 핫도그입니다..

머스타드 듬뿍 얹혀진 오리지널 핫도그...

안타깝게 맛보지 못한 오리지널 핫도그.. ㅡ0ㅡ.. 다음엔 꼭 먹어주리라!!!

델리 핫도그만 맛보았습니다.

소세지가 부드럽고 좋습니다.....세번의 칼질 덕분에

속까지 잘 익어있고 소스도 잘 베어있고...

익히는 과정에 직화로 지져진 상태라 역시 불맛은 기본....

살짝 달짝한 델리소스는 꼭 롯데리아의 데리버거랑 비슷한 느낌입니다..^^

야채의 씹히는 느낌 소세지의 씹히는 느낌 좋습니다..

줄서면서 까지 먹어야 하나 하는 생각도 들지만 또 먹고 싶은 생각이 들게 하는 쿠니치핫도그

시간 되시고 기회되시면 한번 들러보시길...^^

역시 핫도그나 햄버거에는 커카커라 ㅡ0ㅡ....

요건 그냥 슈퍼에서 산 것이니 오해없으시길...

위치는 동성로 금곡삼계탕 맞은편입니다....

이상 맛소 이혁중입니다~*