며칠전 포스팅한 요거트 식빵이 반은 쫙쫙 찢어먹고 다음날 냉장고에 넣어둔 식빵이 방금 구워쓸때의 촉촉 보슬함이 사라졌어요~~~ 집에서 만든 빵은 첨가제를 넣지않아서 이틀정도 지나면 촉촉함이 조금 사라지는것 같애요~~ 특히나 냉장고에 넣어버리면.. ㅋㅋㅋ 렌지나 오븐에 몇분만 돌리면 또 촉촉하게 먹을순잇지만... 얼마전 구라,슨미 동생과 엔젤리너스에 갓던게 생각나서 식빵으로 갈릭버터브레드를 만들어볼려구요~~~ 허니버터, 갈릭버터중 심하게 고민하다 갈릭이 당첨 ~!!! 갱이의 내맘대로 레시피 ㅋㅋㅋ 들어갈께요~~ 재료 통식빵 (1/3) , 마늘 두개, 버터 35g, 꿀 25g, 파마산치즈가루약간, 파슬리가루 약간 요거트 식빵 만드는방법~~ 갱이는 요거트식빵으로 하엿지만 일반 우유식빵이나 시중에섶파는 통식빵도 가능해요~~~ 1. 우선 식빵을 가로*세로를 3등분씩 칼로 나누어줍니다 이때 약 2/3지점까지만 잘라주세요~~ 2. 그릇에 버터를 담고 전자렌지에 약 30초정도 돌려 녹힌후 다진마늘과 꿀을 넣고 섞어주세요~~ 3. 칼집을낸 식빵에 버터를 발라줍니다 버터를 바를땐 칼집을낸 사이사이에도 골고루 발라주시구요~~ 마늘은 되도록이면 위쪽으로 올려주세요~~ 마늘을 빵사이에 넣으니 마늘향이 너무 강한거 같았어요~~~ 그런다음 파마산 치즈가루와 파슬리가루를 조금 뿌려줍니다 오븐으로 고고 ~~175도에서 15분 정도 구웠어요~~(참고만) 윗부분이 노르슴하게 익으면 오케이~^^ 짜잔~!! 노릇노릇 맛나보이죵? 오븐을 여니 갈릭냄새가 확~~퍼지네요^^ 저렇게 노릇하게 익어야 바삭하니 맛나는거 같아요~~ 겉은 바삭하고 속은 버터를 발라 더욱 촉촉 부들부들해졌답니다 ^^ 만들기 완젼 간편하죵??ㅋㅋ 그런데 맛은정말 구웃이이예요^^
홈메이드표 갈릭브레드~~~
며칠전 포스팅한 요거트 식빵이 반은 쫙쫙 찢어먹고 다음날 냉장고에 넣어둔 식빵이
방금 구워쓸때의 촉촉 보슬함이 사라졌어요~~~
집에서 만든 빵은 첨가제를 넣지않아서 이틀정도 지나면
촉촉함이 조금 사라지는것 같애요~~ 특히나 냉장고에 넣어버리면.. ㅋㅋㅋ
렌지나 오븐에 몇분만 돌리면 또 촉촉하게 먹을순잇지만...
얼마전 구라,슨미 동생과 엔젤리너스에 갓던게 생각나서
식빵으로 갈릭버터브레드를 만들어볼려구요~~~
허니버터, 갈릭버터중 심하게 고민하다
갈릭이 당첨 ~!!!
갱이의 내맘대로 레시피 ㅋㅋㅋ 들어갈께요~~
재료
통식빵 (1/3) , 마늘 두개, 버터 35g, 꿀 25g, 파마산치즈가루약간, 파슬리가루 약간
요거트 식빵 만드는방법~~
갱이는 요거트식빵으로 하엿지만 일반 우유식빵이나 시중에섶파는 통식빵도 가능해요~~~
1. 우선 식빵을 가로*세로를 3등분씩 칼로 나누어줍니다
이때 약 2/3지점까지만 잘라주세요~~
2. 그릇에 버터를 담고 전자렌지에 약 30초정도 돌려 녹힌후 다진마늘과 꿀을 넣고 섞어주세요~~
3. 칼집을낸 식빵에 버터를 발라줍니다
버터를 바를땐 칼집을낸 사이사이에도 골고루 발라주시구요~~ 마늘은 되도록이면 위쪽으로 올려주세요~~
마늘을 빵사이에 넣으니 마늘향이 너무 강한거 같았어요~~~
그런다음 파마산 치즈가루와 파슬리가루를 조금 뿌려줍니다
오븐으로 고고 ~~175도에서 15분 정도 구웠어요~~(참고만)
윗부분이 노르슴하게 익으면 오케이~^^
짜잔~!!
노릇노릇 맛나보이죵?
오븐을 여니 갈릭냄새가 확~~퍼지네요^^
저렇게 노릇하게 익어야 바삭하니 맛나는거 같아요~~
겉은 바삭하고 속은 버터를 발라 더욱 촉촉 부들부들해졌답니다 ^^
만들기 완젼 간편하죵??ㅋㅋ
그런데 맛은정말 구웃이이예요^^