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[대전/선화동] 대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집을 찾아서. [진로집]
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대전에 오니 대전의 향토음식이 먹고 싶어집니다.
대전의 향토음식은 두부두루치기 입니다.
대전 선화동에 두부두루치기 원조집이라고 불리는 곳이 있습니다.
친구들과 이동합니다.
대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
진로집.
원조 두부두루치기
선화동에 위치해 있습니다.
대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
작은 골목 안쪽에 있습니다.
찾기가 쉽지는 않습니다.
대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
안쪽으로 들어가면 간판이 한개 더 보입니다.
진로집은 광천식당,별난집과 더불어 대전의 3대 두부두루치기 맛집입니다.
대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
두부 두루치기
dubu duruchigi라고 불립니다.
영어로는 griled bean curd with vegetable and sauce 입니다.
안으로 들어갑니다.
대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
이른 저녁입니다.
손님이 많지는 않습니다.
구석에 자리를 잡습니다.
대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
메뉴를 봅니다.
이것저것 주문합니다.
가게 내부를 훑어봅니다.
대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
녹색시계가 마음에 듭니다.
녹색지대의 사랑을 할꺼야가 생각납니다.
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진로집.
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갖고싶은 냉장고입니다.
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한번 꺼봅니다.
어둡습니다.
다시 켭니다.
사람들의 시선이 집중됩니다.
빠르게 자리로 돌아갑니다.
대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
두부두루치기가 나옵니다.
작은 사이즈 10,000원입니다.
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반찬으로 알타리무가 나옵니다.
매콤새콤해 보입니다.
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하얀무절임도 나옵니다.
시원해 보입니다.
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간장소스가 나옵니다.
양파,파,깨등이 들어가 있습니다.
대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
앞접시를 자리앞에 놓습니다.
대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
먹을 준비가 끝납니다.
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두루치기는 고기와 두부,채소등 여러 재료를 냄비에 넣고 볶은 음식입니다.
두루치기에서 두루는 여러재료를 두루 사용했다는 의미입니다.
치기는 재빠르게 무언가를 하는 동작을 의미합니다.
날치기나 뻑치기는 나쁜짓입니다.
절대 하지 않도록 합시다.
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젓가락으로 두부를 집습니다.
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앞접시에 올려놓습니다.
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대전의 향토음식인 두부두루치기 원조 맛집 [진로집]
건강을 위해 건배
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5,000원입니다.
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두부김치전도 거의 다 먹습니다.
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수육을 작은 사이즈 주문합니다.
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많이 먹으면 졸립니다.
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마늘과 고추가 나옵니다.
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