특전사로 복무중인 군인입니다. 요새 부대안에 밤나무에 밤 천지더라구요. 그 밤 따서 군밤좀 만들려고 하는데 이게 참 쉽지가 않네요... 저한테는 수백개의 밤과 뗄감, 손소독제, 구두약, 쿠킹 호일, 절(불교 사찰)에 가면 있는 생선모양 철판이 있습니다. 밤은 2일 말리고 십자 모양으로 칼집을 냈습니다. 그리고 구울때는 돌을 양옆에 놓고 그 사이에 뗄감을 놓은다음, 손소독제(알코올), 구두약을 듬뿍 뿌리고 불을 붙이니 정말 활활 타더군요 ㅎㅎ 그리고 쿠킹 호일로 감싼 철판을 올려놓고 그 위에 밤을 올려 밤을 구웠습니다. 겉껍질은 잘 까지는데 속껍질이 정말 안까지더군요.... 불 속에 밤을 던져서 직화로도 구워보고 밤을 은박지에 싸서 던져보고 별별 방법을 다 써봤는데 군밤 장수가 파는 밤처럼 안까지네요..... 어떻게하면 속껍질까지 잘 까지는 군밤을 만들수 있을까여??
군밤좀 구우실줄 아시는분~!!
특전사로 복무중인 군인입니다.
요새 부대안에 밤나무에 밤 천지더라구요.
그 밤 따서 군밤좀 만들려고 하는데 이게 참 쉽지가 않네요...
저한테는 수백개의 밤과 뗄감, 손소독제, 구두약, 쿠킹 호일, 절(불교 사찰)에 가면 있는 생선모양 철판이 있습니다.
밤은 2일 말리고 십자 모양으로 칼집을 냈습니다.
그리고 구울때는 돌을 양옆에 놓고 그 사이에 뗄감을 놓은다음,
손소독제(알코올), 구두약을 듬뿍 뿌리고 불을 붙이니 정말 활활 타더군요 ㅎㅎ
그리고 쿠킹 호일로 감싼 철판을 올려놓고 그 위에 밤을 올려 밤을 구웠습니다.
겉껍질은 잘 까지는데 속껍질이 정말 안까지더군요....
불 속에 밤을 던져서 직화로도 구워보고
밤을 은박지에 싸서 던져보고 별별 방법을 다 써봤는데
군밤 장수가 파는 밤처럼 안까지네요.....
어떻게하면 속껍질까지 잘 까지는 군밤을 만들수 있을까여??