<꽁치김치찌개> 요거 하나만 어렵지 않아요~

저도 뭔가 새로운 요리를 하려고 할땐~

많이 찾아보고~ 또 보고 또 보고~~~

두려움을 많이 갖고.. 잘될까~? 고민을 많이 하는 스타일이에요 ^^

아직도 초보주부 같은 마음으로..

엄마가 해주시던 꽁치김치찌개가 넘넘 맛있었는데..

내가 할 수 있을까~~

똑같이는 아니어도 실패없이 따라는 할 수 있는..^^

쉽게할 수 있는 방법이 있더라구요 ㅎㅎㅎ

요건데요 ^^

사실 전........ 특정 상표 광고 같은거 안해요~

그냥 제가 사먹어보고 맛있으면 소개하고 그러는건데요 ㅎㅎ

끓이는 방법도 설명되어 있지만~

안에 꽁치만 있는것이 아니라~ 육수와 함께 들어 있어서 그냥 넣고 끓이기만 해도 맛있어요 ^^

요런걸 찾게 되면 당연 소개해서 쉽게~ 맛있게~ 먹을 수 있음 서로 좋은거죠 뭐 ㅎㅎㅎ

우선 뚝배기 바닥에 신김치를 깔았고~ 그 위에 양파를 올렸어요~

그리고는 미리 만들어 놓은 육수(멸치+다시마)를 한컵반 넣구요~

육수가 없으면 그냥 물도 ok!!

마지막으로 통조림을 따서 국물을 버리지 마시고 그대로 다 쏟아부어 주세요 ^^

취향에 따라 청양고추를 첨가해서 드셔도 좋아요~~~

보글보글~~~

보글보글~~~ 끓여주시면 요렇게~

뼈까지 씹어먹을 수 있는 꽁치가 가득하구요 ^^

육수와 신김치가 잘 어우러진 꽁치김치찌개에요 ^^

아마...........

울신랑은 모든걸 다 제가 만들어서 넣고 끓인줄 알텐데...

맛있다~ 맛있다~ 연발하며 먹더라구요 ㅋㅋ

환절기 감기 조심하시구요~

청명한 가을하늘 아래~ 행복한 웃음 하루에 한번 짓기!!

이상 똔이댁이었습니다(__)