영양만점에 간단하기까지~ 어묵 버섯볶음

 안녕하세요~

이 놈의 귀차니즘으로 인해 오랜만에 포스팅을 하네요

밀려있는 포스팅이 한 두개가 아닌데 . .

우선 간단하게 만드는 밑반찬~ 맛있는 어묵버섯볶음을 올립니다 ~~

① 양파(사진은 없지만;)와 어묵을 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어주세요

( 전 둘다 가늘게 채썰어 주었습니다^^ )

② 느타리버섯은 밑 둥(?)을 제거하시고 적당하게 분리해주세요

③ 팬에 기름을 두르고 다진마늘 1큰술정도 넣어 살짝 볶아준다음,

④ 썰어둔 양파와 어묵, 버섯을 넣고 볶아줍니다

 ⑤ 양파가 살짝 투명해지면 간장과 물엿을 넣어 간을 맞춰주시구요,

양파가 완전히 투명해질 때까지 볶아준 다음

불을 끄고 참기름과 깨를 살짝뿌려서 잘 버무려주시면 됩니다

( 전 간장 5큰술과 물엿 2.5큰술 넣었어요 )

간단하죠 ?

의외로 간단한 밑반찬들이 은근 많은 듯 해요 ~

담엔 어떤 걸 올리지.. ㅎㅎㅎ

오늘도 맛있는 식사하세요~~~