[서울맛집/신촌맛집] 나가사끼 짬뽕라멘

방문일 : 10. 10

방문 시각: PM 14:00

신촌 현대백화점 뒤쪽에 위치한

라멘 가게입니다

전에도 가보려고 했던곳인데 배가 불러서 못갔던 곳이었습니다

또한 최근에 꼬꼬면과 더불어 나가사끼 짬뽕 라면도 출시되어

이곳의 맛도 보고 싶었네요

입구에 들어서면 이용안내가 보입니다

이곳은 일본 시스템을 거의 똑같이 따라한 모양인데

오른쪽에 보이는 자판기에서 메뉴를 고르고 돈을 넣고 표를 받습니다

공석 표지판에 빨간불이 들어와 있는 빈자리에가서 앉아서

표를 내면 만들어 줍니다

이런 모습입니다

 TV에서도 여러번 나왔었죠,

이런 옴팡진 공간,

 볼펜도 보이고 종이도 보입니다

라멘 먹을사람은 이걸 적어내야하는데

김치, 단무지 둘다 표기했다가 빠꾸 먹었습니다

하나만 고르랍니다

뒤쪽엔 걸이와 냅킨

이런 소개 천 밑쪽에 나무작대기가 고정되어 있어

주문을 받거나 음식을 내놓을때 올려놓습니다

음~ 메뉴에 집중하고~

최고가 되기위해 노력한다,,, 참 좋은 글이죠

암요 좋습니다...

만!!!

쓰레빠가 웬말입니까 !!!!!

완전 독립된 공간이라고는 하지만

천아래쪽으로 약간의 공간이 있습니다

앉아 있으면 시선이 그쪽으로 자연히 가게됩니다

그 각도가 주방 바닥쪽인데

쓰레빠를 신고 일하는 주방이라뇨,,

분명 문제 있습니다

아무리 안이 안보인다곤 하지만

다묵자 같은 손님도 있다는걸 아셔야죠

겉과 속이 다르면 안됩니다

여튼, 나왔습니다

후리카케를 뿌린 공기밥을 선택했고

표준맛에 칼슘, 김치를 체크 했습니다

일단은 큼직한 그릇과 반원정도되는 모양의 오봉이 인상적입니다

홍합도 보기좋게 3개를 각도를 나름 맞춰 데코되어 있네요

면은 직접 뽑은 면은 아닌듯,

공장에서 가져오는듯한데 스트레이트면으로

부드럽게 편하게 먹기 좋습니다

탱글한 오징어는 7~8조각정도,

자잘한 돼지고기도 보이는데 4~5조각 정도 보입니다

알찬 새우도 한마리,잘 볶여졌습니다

야채나 새우나, 해물등등

바닥까지 먹을때까지 건더기가 푸짐해 끝까지 먹을수 있었습니다

아쉬웠다면 이런 양배추의 두꺼운 부분은 한번 쳐 내던지

잘라냈으면 하는

국물은 시원~ 얼큰~ 합니다

요즘 나오는 하얀국물의 그런 목따가운 조미료 덩어리의 칼칼함이 아니라

해산물의 향과맛이 살아있고 들고 마셔도 목은 따갑지않고

속이 얼큰~해지는 그런 맛입니다

부드럽고, 여성들에게도 꽤 인기가 많은 메뉴인듯 합니다

신촌에서 6,000원에 이정도 퀄리티라면

꽤 많은 단골들이 있을듯 합니다

음식 자체퀄리티와 가격은 상당히 만족 스러웠으나

쓰레빠는 반드시 고쳐져야 합니다