혼자사는 남자의 에그롤..

남자 혼자 해먹는 에그롤

(부제:계란말이)

재료 준비

김치,참치.소시지,참기름,식용류,계란

우선 김치,소시지를 잘게 다진다

1 . 중불에 팬에 식용류를 두르고 다진 김치를 볶는다

2. 김치의 색이 변할때 불을 줄이고 다진 소시지와 참치를 넣는다

(이때 맛의 깊이를 주기위해 참치기름을 한스푼정도 같이 넣는다)

3. 재료가 모두 익으면 참기름 두방울을 뿌리고 5초정도 더 볶는다

모든 재료가 다 볶아지면 접시에 따로 뺀다

4. 계란이 적으면 롤을 만들때 터질것같아 3개를 풀었다. 이때 소금과 후추간은 반드시 해준다. 후추를 넣는 이유는 계란의 비린내..

집에 전분가루가 있음 넣었겠지만 남자 혼자사는 집에 전분가루가 있을리가...있나?ㅠㅠ 아무튼 없어서 패스

5. 약한불에 계란을 넣는다(쎈불에 하면 계란이 타요)

6. 다진속을 계란 3분의 2지점에 정렬시킨다..가운데 속을 넣으면 롤 만들기 너무 힘들어요..

7. 계란 3분의 1지점을 먼저 말고 모양이 고정되면 3분의2를 말아서 뒤짚어 익힌다. 이러면 끝..

짜쟌~

남자들이여 안한다 하지말고 못한다 하지말고 그냥 해보자 음식은 그냥 내 여자친구가 맛있게 먹어주는 모습을 생각하면서 하면 재밌는듯...OTL