새로 산 프라이팬으로 만든 "간단 웰빙 버섯야채계란말이!"

이번에 새로 산 테팔 프라이팬으로 시험삼아 만들어 본 웰빙 버섯야채계란말이입니다~ ^^

웰빙이라 함은~ 건강에 좋은 음식이잖아요!

제가 만든 건 식용유가 거의 들어가지 않은 담백한 특제계란말이이기 때문에

웰빙이란 수식어를 붙여봤습니다. *^^*

1.

먼저! 프라이팬에 식용유는 4~5방울 정도 극소량만 넣고 달궈놓습니다!

(참고로 저는 이번에 새로 나온 테팔 인텐시움 3D 코팅 프라이팬을 구입했는데,

마트 점원 말로는 코팅뿐 아니라 바닥까지 튼튼하게 나왔다고 해서 믿고~!

테팔 코팅이 너무 잘 되어 있어서, 식용유를 극소량만 넣는 도전을 해 봤습니다. 쿄쿄)

2.

계란, 당근, 양파, 고추, 버섯, 파 등을 넣고 소금간을 하고 난뒤 파파팍 풀어줍니다. ^^

그리고 나서 테팔 인텐시움 3D 코팅 프라이팬에 남김 없이 투하!

3.

어느 정도 겉표면이 익는다 싶으면 잘 말아서 뒤집어줘야 하는 게 포인트죠?!

(역시나~ 점원 말대로 바닥이 튼튼하게 잘 나와서인지 열도 고루 퍼져서 계란이 잘 익나봐요!

코팅도 잘 되어 있어서 계란이 잘 말려지고 말이죠. ^^)

★ 여기서 잠깐! ★

나름 마트 점원한테 배운 노하우를 써먹자면~!

좋은 프라이팬을 고르려면, 프라이팬 코팅뿐 아니라

바닥까지 매우 튼튼해야 좋은 프라이팬이랍니다!

프라이팬 바닥이 튼튼하면 가스렌지 열이 고루 잘 퍼져서 코팅도 오래 가고

새 것처럼 오래 쓸 수 있다고 해요!

이번 테팔 프라이팬도 그렇게 신경써서 만들었다 그랬구요. ^^*

저는 테팔 인텐시움 3D 코팅 프라이팬 세 가지 종류 중에

별이 낮은 쏘테이스티 프라이팬을 샀거든요. ^^ 

(바닥모양이 다른대로 별 개수가 구분된다고 합니다.)

원래 별이 제일 높은 컴포트터치를 구매하고 싶었지만, 아직 초보 새내기 주부이기 때문에~

점원 추천대로 제일 초보 단계인 쏘테이스티로 결정했다죠. ㅋㅋ

4.

잘 말아진 계란말이를 도마에 올려놔 모양이 망가지지 않게 예쁘게 잘라서 접시에 놓으면 완성!

접시에 미리 만들어둔 호박전, 버섯야채볶음도 응용해서 만들어 봤어요. ^^

간단 웰빙 버섯야채계란말이까지 함께 해 놓으니까 정말 윤기 있고 맛있어 보이지 않나요?!

여러분도 맛있고 건강한 음식 만들어 드셔서, 건강 지키자구요! *^^*