표고버섯 튀김

재료

건표고버섯 청홍고추 찹쌀가루 소스

준비

표고버섯은 간장 설탕물에 불려 기둥제거 안쪽에 칼집넣기

청홍고추는 채썰기

만들기

 칼집을 넣은 표교에 찹쌀가루르 묻혀 청호고루를 놓고 돌돌말아

이쑤시개로 고정시켜 기름에 튀긴다

소스

매실액기스2 T +산야초 2T + 조림간장1T +약간장1T +조청1T