[홍대맛집] 쫄낏쫄깃한 소대창이 끝내주는 교수곱창 (홍대곱창골목)

안녕하세요.

라돌

입니다.

홍대맛집/홍대곱창골목/소대창/교수곱창

오늘 찾아본 맛집은

젊음의 상징 홍대에 위치한

누구나 다 아실

홍대곱창골목!

그 중에서도 소대창을

찾아서 온

교수곱창

입니다!

[※완전 오동통한 소대창 동영상 첨부!]

(본문 중에 3개 첨부)

위치는 홍대곱창골목 중간쯤에 위치하고 있습니다!

자 도톰한 소대창의 세계로

교수곱창

으로 가볼까요!?

젊음의 거리! 홍대 입니다!

그리고 바로 이곳은

홍대에 위치한 홍대곱창골목!

자 한번 따라가볼까요!?
 

조금 가다보면 중간쯤에

교수곱창/홍대곱창골목/홍대맛집/소대창

교수곱창

이 보입니다.

홍대맛집 답게

교수곱창에는

사람들이 많습니다!!

안에 테이블은 넉넉한 편이구요!

대략 야외 테이블까지 합치면

20테이블은 될 것 같습니다!

그리고 교수곱창이 왜 교수곱창이냐고 한번 여쭤보니

그냥 사장님이 특이하게 사람들에게 각인시키고

싶어서 이렇게 지었다고 하셨습니다.

(기대했던 저에겐 약간 허무)

자, 중요한 가격표를 보시죠!

소곱창, 소대창, 소막창, 소염통

등등 다른 근처의 가게들과 비슷하거나 약간 싼 정도 입니다!

조금 비싸죠 ㅠㅠ..

그래도 그만큼 값어치를 하니!!!!

우리의 초이스는

소대창!!!! 2인분과 소주!!!

미역국과 각종 김치와 밑반찬들이 나왔습니다.

불판은 기울여져 있어서 기름을

한쪽으로 모으기 위한 것 같았습니다.

그리고 저는 처음처럼을

먹습니다! 한병 따악!

그리고 기본으로 나오는

간과 천엽

조금씩 나와서 맛볼 수 있었습니다.

개인적으로는 간보다 천엽의

오돌토돌함이 더 좋았습니다!

얼마나 기다렸을까

소대창 2인분이 등장이요!

버섯과 파, 그리고 염통과 함께 나왔습니다.

자, 알바생이 잘라주는 모습

생생하게 동영상으로 감상해보시죠!

이것이 소대창 입니다!

오동통한게 좋습니다..

덜덜덜..

자 이제 본격적으로 구어봅시다!

소대창은 잘 타기때문에

잘 뒤집어 줘야 한다는 사실!!

역시 동영상으로 생생하게 확인하시죠!!

소대창을 휘젓는 손놀림이

아주 익숙하고, 전문적인 여친님 입니다!!!

소대창과 염통이 잘 어우려져서 익어가고 있습니다!

아주 잘 굽고 있습니다!!!

자 이제 막판 스퍼트를 내서

굽는 동영상을 보여드릴게요!

(완전 맛있게 구워짐 ㅠㅠ)

정말 소리와 색감 모두 만점인

소대창 입니다!!!!!

이제 모두 완료되었습니다!

소대창을 굽는데는 손이 조금 가지만

아.. 이 이후로부터는

사진을 찍지 못할정도로

그냥 먹는데에만 집중했습니다.

일단 육질과 안에서 흘러나오는 곱이

정말 예술의 맛입니다!

그리고 소주와는 정말 찰떡궁합이구요!!!

다먹고 나서 볶음밥도 비벼먹었습니다!

윤기가 흐르는게 맛있습니다!

여기서 잠시 정리해보면

소대창 2인분 (14,000원 * 2)

소주 1병 (3,000원)

볶음밥 1인분 (2,000원)

총 (33,000원)

입니다!

한끼 식사로는 조금 비싼 감이 있지만

그만큼 값어치를 합니다!

신선하고, 쫄깃쫄깃한 육질과

사람냄새나는 홍대곱창골목에 위치하여서

더욱 분위기도 좋습니다!

그리고 먹는 것뿐만아니라

지글지글 소리와 맛있는 냄새는

더욱더 소대창을 맛있게 하였습니다!

곱창을 먹으려하신다면, 홍대에서 밥을 먹으신다면

홍대곱창골목에 위치한 소대창, 소곱창, 소막창을 파는

교수곱창

을 추천드립니다!

출처 : 영삼성닷컴(www.youngsamsung.com)

[원문] [서울경기3조/라돌] [홍대맛집] 쫄낏쫄깃한 소대창이 끝내주는 교수곱창 (홍대곱창골목)