[조기구이]냄새걱정 없는 물에튀긴 조기구이

자취를하면서 생선을 구워먹어 본적이 한번도없다. 난 생선을 좋아하는데...ㅠㅠ

방에 냄새도나고 옷이나 이불에도 냄새가 날까봐 참고 참았지만 우리엄마표(?)조기요리ㅋㅋㅋㅋㅋ

다른분들도 이렇게 해먹는지는 모르겠지만 기름에 튀지기않고 물에튀기는?끓이는?방법의 요리이다.

재료다 간단하고 누가 만들어도 맛있을 그런 요리인것ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

월욜은 오후수업이라 밥먹고 늦잠잘 여유도있다

오늘은 블로그까지 쓰고 학교갈 정도로 시간이 남았다.

재료:조기, 물, 생각가루, 파, 고추가루(없어도됨)

 주재료인 조기한마리 준비. 나를 보고있는것 같아 (먹지마떼염 이런표정...)

조기야 미안하다ㅋㅋㅋㅋ

 으악 계속 나봐..(ㅋㅋㅋ)ㅈㅅㅈㅅ 아무튼 조기에 몸 반정도로 물을 부어주어 끓여준다. 물조절은 조기의 양과 냄비의 크기에 따라 다르다.

 물이 끓으면 비린냄새제거를 위해 생강가루를 조금 넣어준다. 그리고 파을 얹어 끓인다.

 고추가루는 안넣어도 되지만 마지막으로 매콤하게 고추가루를 살짝~

 완성

 요즘 몸건강 챙기려고 잡곡밥먹는듕ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ간도 딱맞고 살도 부들부들 맛있다 난 개인적으로 기름에 튀긴것보다 이게 더 맛있는듯. 그름기 많은것을 그리 좋아하는 편은 아니기 때문에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이제..학교가야쥐.4시간풀강~ㅠㅠ(살려죠)

 한마리 다 해치움(ㅎ.ㅎ)

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