[홍대/동교동] 조용하게 머무를수 있는 아기자기하고 맛있는 커피와 디저트가 있는 "카페 imi'

미도리빔2011.11.15
조회313

조조영화 신들의전쟁을 보고, 테스트키친에서

점심을 먹고 찾아가게된 카페!

이곳은 테스트키친을 지나갈때마다 봤던곳인데,

항상 문이 닫혀있어서 일요일마다 휴무인줄 알았지만!!

아니였어요! 여러 포스팅들을 보니 분위기도 좋고,

커피,디저트가 둘다 맛있다고 하더라구요 내심 짱 기대했습니다+_+

 

 

아기자기하고 아담하고 깔끔해보이는 외관!!

저기 음악인으로 보이는 두여인님들이 기타를 튕기면서

노래를 부르고 있었어요! 후리하다잉~! ㅋ.ㅋ

 

 

파티셰리&로스터리 여기에다가 다 매장에 만들고 볶는

핸드메이드 카페로군요!!! +_+

오픈시간과 마감시간은 참고하세용 :)

 

 

로스팅 기계 옆 자리에 앉고 각자 보기편하게 메뉴를 주십니다!

 

 

커피메뉴 입니다!

에스프레소 배리에이션,핸드드립,스페셜로 나뉘어집니다!

핸드드립이 다양한편이예요! 일반 에스프레소 메뉴들도

로스팅한것 치고 가격이 참 좋습니다 :)

전 핸드드립중 가장 즐겨마시는 탄자니아AA와 민양은 바닐라라떼를 주문합니다!

 

 

홍차와 그외메뉴 예요!

홍차는 티백이 아니라 잎을 사용한다고 합니다 오~~+_+

 

 

디저트 들이예요! 미니어처처럼 귀요미들!

전 디저트를 보면 어린애마냥 정말 흐뭇해합니다 ㅋ.ㅋ

 

 

왼쪽부터 상세하게 하나씩 찍어봤어요!

사진 갯수의 압박...ㅋㅋ 캬라멜 푸딩부터!!

 

 

쇼콜라 크로캉!

쇼콜라 크로캅??ㅋㅋㅋ

마치 공구인 볼트를 보는듯하기도하고 상자를 보는거같기도합니다!

전 이녀석을 무지먹고싶었지만, 초콜렛은 식욕을 억제해서

패스 했어요! 다음번에는 이놈꼭 먹겠습니다!!! ㅎㅎ

 

 

호두타르트!

고소해서 캬라멜이나 초콜릿과도 잘어울리는데

이것또한 맛나겟군요 +_+

 

 

몽블랑!

이것또한 개인적으로 좋아하는 메뉴예요!

전 이놈을 선택했습니다! :)

 

 

레몬파인 치즈케익

이것은 민양이 선택! 많이달지않고

상큼하고 부드러울것만 같아요!

 

 

크레메 당쥬!

이게 가장 궁금해서 이것도 먹고싶었지만,

잼또한 식욕이감퇴되서...ㅋㅋ

이것도 다음번에+_+

 

 

티라미슈

디저트계의 대표주자라고 해도 과언이 아닐정도로

보기쉬운 디저트예요! 맛은 그렇지않지만요 :) ㅎㅎ

 

 

카운터에서 주문을 하고 매장안을 찍어봅니다.

우선 로스팅기게! 여기서 imi의 모든 커피가 다나오는거같아요!

 

 

옆에있는것을은 아무래도 원두통 같아요!

대왕참치캔?! ㅋㅋ

 

 

벽에는 책이쭉~나열되어 있습니다!

혼자오면 공부하기도 좋고, 독서하기도 좋을거같아요 :)

 

 

바 쪽 좌측변멱위에 있는건데

앗! 저것은! 동경제과 졸업장이예요! 와~~~~

그위에는 상장으로 추정됩니다!

동경제과 파티쉐 가 있는 곳이로군요! +_+

파티시에는 과자점,제과점을 뜻합니다!

프랑스어로는 파티세리!

 

 

이분이바로 카페 imi의 파티쉐 입니다~

오픈키친으로 만드는 과정을 볼수있어요!

믿음직스럽고 보는재미가 쏠쏠합니다!

대신 너무 뚫어져라보면 민망하겟죠? ㅎㅎ

 

 

바 앞에는 요렇게 장식품도 있어요~

 

 

처음보신분도 계실테고 아주 생소한 머신이죠!

이탈리아 커피기계 명품인 FAEMA 사의 수동 머신 입니다!

보통은 반자동머신을 사용하는데, 이 수동 머신의 가장큰 특징은

온도조절이 가능하다는게 큰 장점이예요!

가격이 ㅎㄷㄷ 입니다...ㅋㅋ

바리스타님이 실력있고 커피를 좋아하시는분같아요!

 

 

이분이 바로 바리스타 사장님! 그뒤에분이 파티쉐 동생!

형제분들이 같이 운영하는 훈훈한 카페 네요 :)

지금은 제가주문한 탄자니아AA를 내리고 계십니다!!

 

 

좀더가까이에서!

집중을 하시고 진지하게 내리고 계십니다.

자기분야에서 열심히 하는 분들이 가장 아름답고 멋진거같아요^.^

 

 

짠! 요렇게 이쁜 목재 나무 쟁반에 디저트와같이 준비해주세요 :)

완전 귀엽습니다! ㅋ.ㅋ

 

 

먼저 몽블랑 이예요!

그옆에는 커피를 시키면 인원수 만큼 준비해주시는 머랭도 같이나와요!

 

 

직원분께서 친절하게 '시트가 딱딱하니 잘라드릴께요' 라고

나이프를 가지고 저희자리로 오셧어요!

손깨끗이 씻엇다고 센스있게 한마디하십니다 ㅋ.ㅋ

먹기좋게 4등분을 해주십니다!

속에는 이렇게 밤 이 들어있어요 +_+

 

 

전 조금씩 맛을 못보는 성격이라

1/4등분을 한입에 넣어버립니다! ㅋ.ㅋ

너무달지않으면서 진한밤맛의 크림과 생크림,

그리고 타르트까지 고소하고 밤맛이 납니다!!

완전 밤블랑이예요! ㅋ.ㅋ 맛있어요 :)

 

 

탄자니아 AA 입니다!

카페 imi의 탄자니아는 신맛의 비중이 좀 큰편이예요!

은은하게 올라오는 카카오와 캬라멜같은 달콤한 향과

바디도 적당하고 산뜻한 맛 와인으로치면 산미!가 좋아요!

개인적으로 아주묵직한 남성적인 탄자니아를 좋아하지만,

나쁘지않고 개성이뚜렷해서 좋았어요^ㅡ^

 

 

요거슨 민양이 주문한것들!! 라떼아트가 튤립같아요!

 

 

바닐라라떼!

바닐라시럽이 들어가는데, 많이넣지않아서

적당히달아서 입맛에 잘맞는다고 합니다!

진짜 바닐라빈으로 만든 홈메이드 시럽으로

마시는 바닐라라떼는 아주 환상입니다 :)

 

 

레몬파인 치즈케익!

버튼같기도 하고 타원형의 계란빵모양! ㅋ.ㅋ

 

 

포크가 부드럽게 들어갑니다!

슉~~~

 

 

시트까지 같이 한입!

상큼하면서 단맛은 아주적고 부드럽습니다!

하지만 뭔가 좀 아쉬운듯한 맛이예요ㅠ.ㅠ

크림치즈를 무얼사용하느냐 따라 맛이 달라지는데,

무엇을 사용햇을까요!

마스카포네를 사용하면 더더욱 맛있지만 가격이비싸지겟죠?!

이건 홍차와 잘어울릴거 같아요!

궁합에따라 맛이달라지니깐요~!

 

 

기본으로 나오는 머랭입니다!

이놈이 아주 인상적이엿어요!

 

 

보통 머랭은 흰자+설탕+바닐라오일 등으로 만드는데,

뭔가 다른것이 들어간것같고, 아주달다는게 특징인데,

강렬한단맛보단 진한달콤함과 캬라멜같은 풍부한 달콤한향이

아주 좋앗어요! 중독성 짱!>.<

 

 

탄자니아를 2/3정도 비웟을때쯤, 리필로 아메리카노를 건네주십니다!

사장님께서 일일이 손님들에게 맛을 물어보시고 친절하게 대답해주시는

서비스마인드가 정말 좋았어요! 체크하시면서

잔이비워갈때쯤 권하는 서비스! 이건 바텐더에게 주로볼수있는 서비스인데,

참 좋으십니다^.^

아메리카노! 제가 탄자니아 피베리가 궁금해서 물어봤는데,

그 피베리를 3번 로스팅하여서 만드셧다고 하십니다!

향기롭고 부드러운맛이 특징이엿어요!

간만에 묵직하지않은 아메리카노를 맛봤습니다 :)

 

 

이곳또한 깨끗히 지나가리라 ㅋㅋㅋㅋㅋ

싹비웠습니다! 제가음식을 잘 남기는편이 아니라서

맛이 별로여도 다먹는데, 요새는 맛없으면 남겨버립니다.

카페 imi의 메뉴들은 다 맛이 좋았습니다!

무엇보다도 친절하고 인심좋고 훈훈하고! 작은 공간이지만

맛은 충실하고 손님에게 대하는 정성과 서비스는 결코 다윗이아니라 골리앗같은 곳이였어요! ^.^

다음에 테스트키친을 들리고나서 바로 또 찾아가야겠습니다 >.<

 

 

명함이예요!

 

 

사진처럼 쿠폰도찍어주고 간단한 약도도 나와있습니다 :) 

 

 

 

위치: 서울시 마포구 동교동 201-10

번호: 02-6368-5228