화성시 맛집 - 이태리 요리 학교 출신들의 정통 이태리 요리 chef s page

물향기 수목원을 가기전 평소 귀찬은 일은 전부 말하시던

정환옹께서 동탄에 친구분이 가게를 오픈했으니 한번 가봐라 하시더군요 ㅠㅠ

나 항상 말하지만 이태리 요리 정말 싫어 하는데 ㅠㅠ

 저말이 사실인지 아닌지는 맛을 보면 알겟죠^^

 권태기의 부부를 연상시키는 저두분

정말 싫어하는지 표정만 봐도 알것 같더군요.

 식전빵으로 먹물빵과

노란 옥수수빵이 나왔어요.

 먹을게 나오자 너무나 즐거워 하시는 두분들~~

 피클은 정말 제가 다녀본 이태리식당중 8번째 정도로 맛있었어요^^

새우 홍합 가리비등 해산물에 신선한 채소가 겪들어진 해산물 샐러드

여기에 레몬즙까지 들어가 상큼함이 배가 되었지요^^ 

볼로레제 스파게티

이탈리아 중북부 지방의 스타게티로 그동네 사람들이 먹는다고해서 볼로레제라고 한다네요.

다진고기와 토마토 소스가 잘어울려 한국사람 입맛에 맞는거 보면

참 이태리 사람이랑 한국인 입맛이 잘 어울리는데 왜 난 안맞는지 ㅋㅋ 

 안심 새우 스테이크

부드러운 안심과 육즙가득한 커다란 새우가 매우 인상적인 스테이크 였지요.

봉골레 스타게티

지연양이 좋아한다는 봉골레 올리브 오일과 허브 그리고 모시조개 만으로 맛을 내기에

깔끔하고 봉골레 특징이 잘살아났던 음식이었어요^^ 

마지막 식사는 마르게리따 피자 

나폴리 정통의 피자로 빨강 하얀 녹색은 이탈리아 국기를 상징하지요~~

 동은옹 너무 맛있게 먹는거 아냐 ㅋㅋ

대부분 이태리 요리 전문점이라 하면 가장 큰문제가

너무 보편화 되다보니 분식점 음식같이 성의가 없다는 건데

간만에 셰프가 신경써서 만든 식사를 먹어서 인지 어느정도 만족할만한 식사였지요^^