[까르보나라]해물크림스파게티.

최하나2011.11.19
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해물크림스파게티[까르보나라]

 

신랑이 쉬는날이라고 또 솜씨를 발휘했다.

정말 뭐라 할말이 없다.

최고의 맛. 최고의 퀄리티.

역대 이렇게 맛있는 스파게티를 먹어 본적이 없다.

정말 다들 먹어보게 하고 싶을정도의 전문가의 맛이 느껴진다.

 

 

 

 

[재료]

 

 

스파게티면, 우유, 휘핑크림, 베이컨, 양파, 피망, 사과, 조개, 키조개관자, 그린홍합, 칵테일새우, 키조갯살, 치킨맛부용큐브스

 

[요리과정]

 

 

① 버터를 녹여준다.

② 다진 양파와 사과를 넣고 볶아준다.

 ③ 휘핑크림과 우유를 섞은물을 ②에 넣어준다.

④ 한소끔 끓여준다.

⑤ <POINT> 치킨플레이버를 넣어준다.

⑥ 저어가며 한소끔 끓여준다.

⑦ 준비해놓은 해물들을 넣는다.

⑧ 저어가며 한소끔 끓여준다.(크림소스완성)

⑨ 버터를 녹이고 베이컨과 피망 버섯을 볶아준다.

⑩ 적당히 익은 면을 넣고 다시 볶아준다.

⑪ 완성 된 크림소스를 넣는다.

⑫ 저어가며 살짝 끓여주면 완성.

 

TIP 치킨플레이버를 넣어주면 진한맛을 느낄 수 있다.