<두부카레조림> 카레로 향긋한 두부조림을~

올해도 또 시작했네요~

Top 100!!

지난해는 블록 시작한지 얼마 안되서 진행되어서

안될줄 알았지만..

올해는 기대를 걸고? 또 한번 해보죠 뭐 ^^;;;

안되면 담해까지만 딱 세번!! ㅎㅎㅎ

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추천 좀 부탁드리겠슴돠(__)

뭐가 바빴는지~ 맛있게 먹으려고 사다 놓은 두부가..

생명이 위태로울 정도로 유통기한을 간당간당하게 앞두고 냉장고 문을 열은 저를 부르더라구요~

뭘할까.. 고새 고민하다가..

채소도 많고~

거의 뭐 두부카레에요 ^^

카레국물에 밥도 쓱쓱 비벼 먹구~

채소도 먹고 ^^ 보들보들 두부도 먹구요 ㅎㅎ

우선 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라서 키친타올에 올려 물끼를 빼 주세요~

그리고 넣을 수 있는 채소를 꺼내 손질해 주세요 ^^

전 채소가 많아서~ 색색깔로 손질해 줬어요 ㅎㅎ

브로컬리도 손질해서 끓는 물에 한번 데쳤구요~

물끼를 제거한 두부를 노릇노릇하게 구워주세요~

이제 뭐 어려울 것도 없어요 ^^

두부에 준비한 채소를 모두 넣고 ㅎㅎ

물 한컵, 간장 2-3T, 카레 5T, 물엿 2T

요렇게 넣고 섞어서 끓여주세요 ^^

전 맛간장을 넣었슴돠요 ㅎㅎ

바글바글 끓이듯 조리다가..

마무리하기 좀 전에 브로컬리를 넣어주세요~

그리고는 마무리하면 끝!! ^^

밥반찬으로 딱 좋겠죠~?

어른도 아이도 카레에 대한 거부감은 거의 없으니..

밥한공기 뚝딱하기 좋아요 ^^

이상 주말 잘 보내시구요..

똔이댁이었습니다(__)