양송이 버섯 치즈 구이

Kori2011.12.15
조회924

 

 

 

  혈압예방과 항암효과 양송이버섯은 필수아미노산이 육류나 채소보다 높고 비타민D와 타이로시나제 등이 많아서

건강에도 좋은 동글동글 양송이 버섯

양송이 버섯으로 채소와 치즈을 넣어 양송이 버섯 치즈구이를 만들어 보세요.

 

 재료 : 양송이 버섯, 햄, 모짜렐라, 양파, 청,홍피망, 소금, 후추, 버터, 빵가루, 파슬리 가루

 

 1. 양송이 버섯은 물로 씻어 기둥을 떼어내고 속을 파 내서 준비해 주시고 키친타올로 닦아 주세요.

2.각 채소류는 잘게 다져 주시구요 달궈진 팬에 버터를 두르고 소금과 후추를 조금 넣어 살짝 볶아주세요.

3. 볼에 볶아진 채소와 빵가루를 넣고 골고루 버무려 줍니다.

4. 속을 파낸 양송이 버섯에 버무려 놓은 재료들을 속에 채워 넣습니다.

5. 모짜렐라 치즈를 올린후 파슬리 가루 솔솔 뿌려 250도 예열된 오븐에 5-7분 구워주시구요.

오븐이 없으신 분들은 달궈진 팬에 가지런히 속을 채운 양송이 버섯을 올려놓고

약불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지 구워줍니다.

 

 

 

 손으로 한입에 쏙...간단 핑거푸드로도 어.울려요

양송이 버섯의 향과 촉촉함...을 느끼시며

양송이 버섯치즈구이 맛나게 드세요...