만두 만들기

윤혜영2011.12.19
조회1,145
P {MARGIN-TOP: 2px; MARGIN-BOTTOM: 2px}

미션임파서블4가 개봉하자마자 조조로 영화관에 달려갔습니다.

거의 매진이었지만 중간측 좌석이 하나 남아 기쁘게 득템하고 배가 고파 들린 분식점.

칼국수를 시켰지만 한개로는 심심해 시킨 참치김밥 한 줄.

 

만두 몇 개 들어간 칼국수 5,000원

참치 넣은 김밥 2,500원

맛도 없고 성의도 없고, 돈 내고 기분 나쁩니다 -_-;;;

그래도 사진은 예쁘게 나왔네요 ㅎ

 

 

저녁에 집에서 만두를 만들어 봅니다.

냉장실에 굴러다니는 야채가 많기에 돼지고기와 만두피만 사왔네요.

 

1. 돼지고기를 찬물에 헹궈 물기 꼭 짜서 소금, 후추로 간해두고요.

2. 양파, 부추, 당근, 쌈배추 먹고 남은것 몇 장, 파 한뿌리 요렇게 마구마구 다져주고요.

3. 1과 2를 섞어 전분가루랑 계란 한 개 깨뜨려 넣어서 잘 뭉쳐줍니다.

4. 만두피에 잘 뭉친 소를 한 숟가락씩 집어넣고 모양을 잡아줘요.

 

처음엔 개떡같은 모양이 나왔지만 몇 개 만들수록 모양이 예뻐지네요^..^

 

뜨거운 물에 10분간 삶아줍니다.

 

그리곤 간장과 식초, 마늘과 고춧가루를 섞은 양념장에 찍어서 냠냠냠냠냠냠.......

 

넘넘 맛있어요.

시중에 파는 만두와는 비교도 안 됨 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

보너스 사진,

사람처럼 이불 덮고 자는 고양이 사진 투척!

 

 

숙면에 들었네요.