다이어트에 효과를 내기 위한 올바른 육류섭취방법 1. 돼지고기는 안심이 이상적이다!! 돼지고기는 지방과 콜레스테롤이 많은 부위는 피하고 탄수화물, 단백질, 지방 분해를 도와주는 고마운 비타민이나 니아신이 풍부한 부위를 선택하는 것이 좋다. 돼지고기는 안심이 가장 적합하다. ♥ 돼지고기 칼로리 (구운 것 45g 기준) 안심(78kcal) < 등심(113kcal) < 사태(133kcal) < 삼겹살(148kcal) < 갈비(151kcal) ♥ 돼지고기의 콜레스테롤 (구운 것 45g 기준) 삼겹살(24mg) < 안심(35mg) < 등심(36mg) < 사태or갈비(41mg) ♥ 돼지고기의 니아신 (구운 것 45g ) 갈비or삼겹살(1mg) < 안심or등심or사태(2mg) 2. 쇠고기는 등심이 이상적이다!! 쇠고기는 지방과 콜레스테롤이 많은 부위를 피하면서 다이어트 중 많이 발생하는 빈혈을 예방할 수 있는 철분이 들어 있는 등심을 선택하는 것이 좋다. 쇠고기 칼로리 (구운 것 45g 기준) 등심985kcal) < 사태(120kcal) < 채끝(132kcal) < 안심(134kcal) < 갈비(165kcal) 쇠고기의 콜레스테롤 (구운 것 45g 기준) 등심(28mg) < 채끝(35mg) < 갈비(37mg) < 안심(38mg) < 사태(47mg) 쇠고기의 철분 (구운 것 45g ) 채끝(0mg) < 갈비or등심or안심or사태(1mg) 3. 닭고기는 가슴살이 이상적이다! 닭고기 부위는 단백질 함량과 칼로리를 고려해서 선택하는 것이 좋다. 또한 몸에 저장된 탄수화물, 단백질, 지방을 태우는 데 필요한 비타민인 니아신이 풍부한 부위를 체크해야 한다. 여러 기준을 고려해 닭고기는 가슴살을 권한다. 닭고기 칼로리 (구운 것 45g 기준) 가슴살(74kcal) < 넓적다리(110kcal) < 날개(131kcal) 닭고기의 단백질 (구운 것 45g 기준) 넓적다리(11g) < 날개(12g) < 가슴살(13g) 닭고기의 니아신 (구운 것 45g ) 넓적다리(2mg) < 날개(3mg) < 가슴살(6mg) ★ 여기서 잠깐~!! 육류를 지혜롭게 먹는 Tip 1. 시금치나 녹차와는 함께 먹지 않는다! 시금치와 녹차는 육류의 철분 흡수를 방해하므로 함께 요리해 먹지 않는다. 2. 육류는 무와 함께 먹는다! 무에는 소화효소가 많이 들어 있어 고기와 같이 먹으면 효과적이다. 3. 육류를 구울 때는 양파도 함께 굽는다! 양파의 퀘르세틴은 항산화작용을 하여 동맥경화를 방지하고, 유화프로필은 혈당 뿐 아니라 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춘다. 자료제공 : 14일동안 다이어트 www.2week.co.kr
다이어트에 효과를 내기 위한 올바른 육류섭취방법
다이어트에 효과를 내기 위한 올바른 육류섭취방법
1. 돼지고기는 안심이 이상적이다!!
돼지고기는 지방과 콜레스테롤이 많은 부위는 피하고 탄수화물, 단백질, 지방 분해를 도와주는 고마운 비타민이나 니아신이 풍부한 부위를 선택하는 것이 좋다. 돼지고기는 안심이 가장 적합하다.
♥ 돼지고기 칼로리 (구운 것 45g 기준)
안심(78kcal) < 등심(113kcal) < 사태(133kcal) < 삼겹살(148kcal) < 갈비(151kcal)
♥ 돼지고기의 콜레스테롤 (구운 것 45g 기준)
삼겹살(24mg) < 안심(35mg) < 등심(36mg) < 사태or갈비(41mg)
♥ 돼지고기의 니아신 (구운 것 45g )
갈비or삼겹살(1mg) < 안심or등심or사태(2mg)
2. 쇠고기는 등심이 이상적이다!!
쇠고기는 지방과 콜레스테롤이 많은 부위를 피하면서 다이어트 중 많이 발생하는
빈혈을 예방할 수 있는 철분이 들어 있는 등심을 선택하는 것이 좋다.
쇠고기 칼로리 (구운 것 45g 기준)
등심985kcal) < 사태(120kcal) < 채끝(132kcal) < 안심(134kcal) < 갈비(165kcal)
쇠고기의 콜레스테롤 (구운 것 45g 기준)
등심(28mg) < 채끝(35mg) < 갈비(37mg) < 안심(38mg) < 사태(47mg)
쇠고기의 철분 (구운 것 45g )
채끝(0mg) < 갈비or등심or안심or사태(1mg)
3. 닭고기는 가슴살이 이상적이다!
닭고기 부위는 단백질 함량과 칼로리를 고려해서 선택하는 것이 좋다.
또한 몸에 저장된 탄수화물, 단백질, 지방을 태우는 데 필요한 비타민인
니아신이 풍부한 부위를 체크해야 한다.
여러 기준을 고려해 닭고기는 가슴살을 권한다.
닭고기 칼로리 (구운 것 45g 기준)
가슴살(74kcal) < 넓적다리(110kcal) < 날개(131kcal)
닭고기의 단백질 (구운 것 45g 기준)
넓적다리(11g) < 날개(12g) < 가슴살(13g)
닭고기의 니아신 (구운 것 45g )
넓적다리(2mg) < 날개(3mg) < 가슴살(6mg)
★ 여기서 잠깐~!! 육류를 지혜롭게 먹는 Tip
1. 시금치나 녹차와는 함께 먹지 않는다!
시금치와 녹차는 육류의 철분 흡수를 방해하므로 함께 요리해 먹지 않는다.
2. 육류는 무와 함께 먹는다!
무에는 소화효소가 많이 들어 있어 고기와 같이 먹으면 효과적이다.
3. 육류를 구울 때는 양파도 함께 굽는다!
양파의 퀘르세틴은 항산화작용을 하여 동맥경화를 방지하고,
유화프로필은 혈당 뿐 아니라 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춘다.
자료제공 : 14일동안 다이어트 www.2week.co.kr