<참치김밥> 나만의 참치김밥~!!

김밥 말줄 아시면.. 참치김밥 마는건 쉽다는거 아시죠?ㅎㅎ

치즈넣은 참치김밥과 안 넣은 참치김밥으로 만들어 봤어요 ^^

오늘은 워터튜나를 사용해 봤는데요~

참치만 남기면서 국물 버릴때.. 다른 참치는 기름이 둥둥 버려지는데~

그런거 없이 깔끔한 국물이 버려진다는 거.. 고거 빼고는 크게는 장점을

아직^^;;;

요게 제 김밥의 키포인트라면 키포인트죠 ^^

밥을 할때 다시마를 넣고 소금간과 참기름을 함께 넣고 밥을 해요~

이러면 밥에 간이 됨과 동시에 다 되고서 소금을 넣고 간을 맞출때

소금 조금씩 섞고 기름 섞어 가며 저어갈때 너무 많이 저으면 쌀도 많이 부스러지지만

초보자들에게는 밥이 망가지기 쉬운 과정이거든요~

물론 김밥 잘 만들고 밥 조미 잘하시는 분껜 큰 과정도 아니지만요 ^^

전 초보때 생긴 버릇으로 요렇게 밥을 해요 ^^

그럼 간 맞추기도 쉽고 이미 기름에 좌르르~ 윤기나는 밥이 저어가도 쌀알들이

많이 흐트러지지 않거든요 ㅎㅎ

밥을 앉혀 놓고 제멋대로 또 재료 준비를 해놓습니다 ㅎㅎ

그리고는

참치만 남겨 놓은 상태에 마요네즈와 소금, 후추 간을 합니다~

마요네즈 좌르르~ 흐르게 하는 것을 매력으로 참는 분들 계시지만

전 제 나름으로 참치가 비벼질 정도로만 ^^

밥을 얇게 펴고 그 위에 깻잎을 깔고 참치를 놓아요~

그리고는 나머지 재료를 넣고 돌돌 말아주면 끝^^

다른 김밥과 다를것 없고 참치만 조미해서 넣어주면 끝!! ㅎㅎ

곰새 말아서 썰어 놓고^^

꼬다리 집어 먹느라 배가 또 부르네요 ㅎㅎ

치즈가 들어간 김밥과 안 들어간 김밥 두 종류 ^^

안 들어간 것도 계란이 있어서 그런지 노란 빛이 이쁘네요 ㅎㅎ

신랑 아침으로도 치즈감치김밥과 그냥 참치김밥을 싸들려 보냈어요 ^^

한번 맘 먹기 힘든 김밥이지..

맘 먹고 말기 시작하면 곰방 또 맛나게 만들 수 있는게 김밥입니다 ^^

즐겁고 알찬 일주일 되세요~

똔이댁이었습니다(__)