프랑스인 기욤 디에프반스씨가 운영하는 전통 프랑스식 베이커리 죠 :) 빵을 좋아하는 사람들이라면 이미 알고있을법한 '기욤' 에 다녀왔어요 - 예전에 브런치를 먹으러 몇번 방문했었는데 디저트만 먹으러 간건 이번이 처음인듯 유기농 밀가루, 유기농 유산균 등 엄선한 재료를 이용해 인공 효모 없이 자연 발효 과정을 거쳐 만든 프랑스식 빵을 선보이고 있는 베이커리랍니다. 화덕 오븐에서 구워낸 담백한 빵들과 프랑스식 브런치 메뉴가 인기가 높대요. 아침이면 갓 구워낸 바게트를 사러 일찍부터 줄을 서는 매니아가 있을정도라니 다음엔 담백한 빵도 도전해봐야겠어요 ~ 크리스마스를 맞이해서 트리로 데코레이션을 했더니 원목톤의 따뜻하고 부드러운 인테리어와 잘 어울려 포근한 가정집 분위기를 풍기는것 같아요 ~ 화려하고 요란한 크리스마스 장식보다 더 좋았어요 ^-^ 다양한 케익과 마카롱 들 ~ 맛있기로 유명한 기욤의 쁘티케익들 !! 나중에 하나씩 다 맛보고싶어요 냠냠 모양도 앙증맞고 색도 예뻐 보기만 해도 배가 부르는 귀요미 케익들이랍니다 ㅎㅎ 테디베어도 왠지 기욤스러운 분위기가 나는것만 같아요 ~ 보들보들 달콤달콤 우리가 크리스마스 이브를 기념해서 선택한 달콤이 2 종은 밀페유/밀페이 쇼콜라 와 에끌레르 바닐라 입니다 ~ 둘다 이미 유명한 프랑스식 디저트 죠 - 밀페이쇼콜라 \ 9,900 에끌레르 \5,900 천겹의 잎사귀라는 뜻의 밀페유/밀페이 ~ 제가 가장 좋아하는 파이 인데요 기욤의 밀페이쇼콜라는 밀크와 다크 중간의 당도인 초콜렛(쇼콜라) 크림이 바삭바삭한 파이 사이사이에 가-득 차있어요 ㅠ_ㅠ 감동의 눙무리 아메리카노 또는 홍차와 환상궁합을 자랑합니다 에끌레르 바닐라는 사진으로 바닐라빈이 콕콕 박혀있는거 보이시죠? 슈페이스트리를 길게 만들어 그 안에 바닐라크림이 꽉꽉 ~ 에끌레르 바닐라는 예전에 폴바셋에서 맛보았던 크림슈와 비슷한 맛의 크림이 채워져있었어요 ~ 적당히 달고 적당히 크리미한 마찬가지로 강추 !! 그분♡은 에끌레르에 홀딱 반하셨다는 :) 마침 얼마전에 방문한 패이야드에서 맛본 나폴레옹과 에클레어와 비교되더라구요 기욤도 패이야드도 워낙 쟁쟁한 베이커리 지만 여러가지를 고려해봤을때 (특히 거리;;) 우리커플은 기욤 선택 !! 둘다 간식신공에 달다구리 러버라 상당히 자주 방문할 것 같은 예감이 ㅎㅎ 그리고 슈켓 도 주문 ~ 5개 구입해서 하나씩 맛보기 우박설탕이 송송 하나에 \500 원 - 이건 .. 그냥 그랬어요 ㅠ_ㅠ 오빠도 파리크라상 슈켓이 더 맛있다고. 아예 바삭하거나 더 달콤했으면 좋았을듯 ~ 조금은 아쉬웠던 메뉴 달콤이들과 함께 즐겼던 상큼한 레몬티 :) 새콤하니 좋았어요 다만 유기농아메리카노 는 다른 커피하우스에 비해 별로인듯 ㅠ_ㅠ .. 빵이 워낙 맛있어서 비교가 된것 같기도 하구요 집으로 돌아오면서 사이좋게 밀페이/밀페유 (\9,900) 하나씩 테이크아웃 해서 왔어요 딱 여자 취향 프랑스 느낌도 나는듯한 사랑스러운 기욤의 핑크색 박스 * 쇼콜라와 마찬가지로 플레인도 황홀하죠 꺄아 ~ 바삭하고 달콤한 파이 사이사이에 우유와 바닐라 맛이 나는 커스터드 크림이 되직하게 채워져 있습니다 재료를 아낌없이 채워넣은 모습 - 기욤의 밀페유/밀페이는 파이가 상당이 딱딱한 편이에요 그래서 먹는데 조금 불편하기는 하답니다 ㅠ_ㅠ 거의 부셔진다는 .. 그것만 아니면 100점만점에 100점 디저트 ㅎㅎ * 어머나 ~ 그분께서 크리스마스 날에 기욤의 분홍박스를 야식으로 안겨주셨어요 ♡ 완전 땡큐베리감사 - 감동의 물결이 ㅠ_ㅠ 흑흑 흐흣 ~ * 잘먹을게 이번에 선물받았던 크리스마스 깜짝 디저트는 에끌레르 쇼콜라 (\5,900) 였어요 고운 자태 확인해보셔요 +_+ 윤기가 좌르륵 짠 ~ 반으로 갈라보니 초코크림이 가득 채워진 모습이 눈으로 !! 행복한 광경입니다 얏호 다른 쇼콜라 제품과 마찬가지로 밀크와 다크의 중간정도의 당도를 가지고 있는 쇼콜라크림 역시나 아메리카노와 궁합이 좋아요 맛있게 잘먹었어요 라뷰 (주) 메종기욤 - 청담점 전화: 02-512-6701 주소: 서울시 강남구 청담동 88-37 시간: 월~목 : 오전 8시~자정 (금·토 : ~새벽 2시, 일 : 오전 10시~) 주차가능 (발렛파킹) ♬ 12월1일에 열렸던 까르티에 LOVE 자선행사에서 선물해줬던 하트케익이 :) 기욤의 라즈베리 무스케익 이었어요 - 과하지 않은 달콤함과 상큼함이 인상적이였는데 쇼케이스에 DP 되어있는걸 보니 반갑더라구요 따뜻하고 오붓했던 크리스마스 이브날 ~ 달콤한 빵 먹다가 그분♡때문에 빵터져서 난 또 끅끅 대는중 you make me smile always :D 기욤 - 우리두리 베스트맛집 리스트에 추가요 !! 얍 !!
[청담] 기욤 GUILLAUME
프랑스인 기욤 디에프반스씨가 운영하는 전통 프랑스식 베이커리 죠 :)
빵을 좋아하는 사람들이라면 이미 알고있을법한 '기욤' 에 다녀왔어요 -
예전에 브런치를 먹으러 몇번 방문했었는데 디저트만 먹으러 간건 이번이 처음인듯
유기농 밀가루, 유기농 유산균 등 엄선한 재료를 이용해 인공 효모 없이
자연 발효 과정을 거쳐 만든 프랑스식 빵을 선보이고 있는 베이커리랍니다.
화덕 오븐에서 구워낸 담백한 빵들과 프랑스식 브런치 메뉴가 인기가 높대요.
아침이면 갓 구워낸 바게트를 사러 일찍부터 줄을 서는 매니아가 있을정도라니
다음엔 담백한 빵도 도전해봐야겠어요 ~
크리스마스를 맞이해서 트리로 데코레이션을 했더니
원목톤의 따뜻하고 부드러운 인테리어와 잘 어울려
포근한 가정집 분위기를 풍기는것 같아요 ~
화려하고 요란한 크리스마스 장식보다 더 좋았어요 ^-^
다양한 케익과 마카롱 들 ~
맛있기로 유명한 기욤의 쁘티케익들 !!
나중에 하나씩 다 맛보고싶어요 냠냠
모양도 앙증맞고 색도 예뻐 보기만 해도 배가 부르는 귀요미 케익들이랍니다
ㅎㅎ 테디베어도 왠지 기욤스러운 분위기가 나는것만 같아요 ~ 보들보들 달콤달콤
우리가 크리스마스 이브를 기념해서 선택한 달콤이 2 종은
밀페유/밀페이 쇼콜라 와 에끌레르 바닐라 입니다 ~
둘다 이미 유명한 프랑스식 디저트 죠 -
밀페이쇼콜라 \ 9,900
에끌레르 \5,900
천겹의 잎사귀라는 뜻의 밀페유/밀페이 ~ 제가 가장 좋아하는 파이 인데요
기욤의 밀페이쇼콜라는 밀크와 다크 중간의 당도인 초콜렛(쇼콜라) 크림이
바삭바삭한 파이 사이사이에 가-득 차있어요 ㅠ_ㅠ 감동의 눙무리
아메리카노 또는 홍차와 환상궁합을 자랑합니다
에끌레르 바닐라는 사진으로 바닐라빈이 콕콕 박혀있는거 보이시죠?
슈페이스트리를 길게 만들어 그 안에 바닐라크림이 꽉꽉 ~
에끌레르 바닐라는 예전에 폴바셋에서 맛보았던 크림슈와 비슷한 맛의
크림이 채워져있었어요 ~ 적당히 달고 적당히 크리미한
마찬가지로 강추 !! 그분♡은 에끌레르에 홀딱 반하셨다는 :)
마침 얼마전에 방문한 패이야드에서 맛본 나폴레옹과 에클레어와 비교되더라구요
기욤도 패이야드도 워낙 쟁쟁한 베이커리 지만 여러가지를 고려해봤을때 (특히 거리;;)
우리커플은 기욤 선택 !! 둘다 간식신공에 달다구리 러버라 상당히 자주 방문할 것 같은 예감이 ㅎㅎ
그리고 슈켓 도 주문 ~ 5개 구입해서 하나씩 맛보기
우박설탕이 송송 하나에 \500 원 -
이건 .. 그냥 그랬어요 ㅠ_ㅠ 오빠도 파리크라상 슈켓이 더 맛있다고.
아예 바삭하거나 더 달콤했으면 좋았을듯 ~ 조금은 아쉬웠던 메뉴
달콤이들과 함께 즐겼던 상큼한 레몬티 :) 새콤하니 좋았어요
다만 유기농아메리카노 는 다른 커피하우스에 비해 별로인듯 ㅠ_ㅠ ..
빵이 워낙 맛있어서 비교가 된것 같기도 하구요
집으로 돌아오면서 사이좋게 밀페이/밀페유 (\9,900) 하나씩 테이크아웃 해서 왔어요
딱 여자 취향 프랑스 느낌도 나는듯한 사랑스러운 기욤의 핑크색 박스 *
쇼콜라와 마찬가지로 플레인도 황홀하죠 꺄아 ~
바삭하고 달콤한 파이 사이사이에
우유와 바닐라 맛이 나는 커스터드 크림이 되직하게 채워져 있습니다
재료를 아낌없이 채워넣은 모습 -
기욤의 밀페유/밀페이는 파이가 상당이 딱딱한 편이에요
그래서 먹는데 조금 불편하기는 하답니다 ㅠ_ㅠ 거의 부셔진다는 ..
그것만 아니면 100점만점에 100점 디저트 ㅎㅎ
*
어머나 ~
그분께서 크리스마스 날에 기욤의 분홍박스를 야식으로 안겨주셨어요 ♡
완전 땡큐베리감사 - 감동의 물결이 ㅠ_ㅠ 흑흑
흐흣 ~ * 잘먹을게
이번에 선물받았던 크리스마스 깜짝 디저트는 에끌레르 쇼콜라 (\5,900) 였어요
고운 자태 확인해보셔요 +_+ 윤기가 좌르륵
짠 ~ 반으로 갈라보니 초코크림이 가득 채워진 모습이 눈으로 !!
행복한 광경입니다 얏호
다른 쇼콜라 제품과 마찬가지로 밀크와 다크의 중간정도의 당도를 가지고 있는 쇼콜라크림
역시나 아메리카노와 궁합이 좋아요 맛있게 잘먹었어요 라뷰
(주) 메종기욤 - 청담점
전화: 02-512-6701
주소: 서울시 강남구 청담동 88-37
시간: 월~목 : 오전 8시~자정 (금·토 : ~새벽 2시, 일 : 오전 10시~)
주차가능 (발렛파킹)
♬
12월1일에 열렸던 까르티에 LOVE 자선행사에서
선물해줬던 하트케익이 :) 기욤의 라즈베리 무스케익 이었어요 -
과하지 않은 달콤함과 상큼함이 인상적이였는데
쇼케이스에 DP 되어있는걸 보니 반갑더라구요
따뜻하고 오붓했던 크리스마스 이브날 ~
달콤한 빵 먹다가 그분♡때문에 빵터져서 난 또 끅끅 대는중
you make me smile always :D
기욤 - 우리두리 베스트맛집 리스트에 추가요 !! 얍 !!