P {MARGIN-TOP: 2px; MARGIN-BOTTOM: 2px} 최영경할매빈대떡 출현!!!!!!!!...원래 유정식당이죠... 아직도 최영경할매빈대떡이라는 말이 입에 익숙치가 않습니다.. 머 이름걸고 하는것도 좋지만 왠지 유정식당이 더 정감이 가는데^^.. 바꾸셨더군요... 1차로 가기보다는 2~3차로 가면 좋은 곳.. 하지만 10시가 넘으면 문을 닫기때문에 눈칫밥 장난 아닌 곳.... 빈대떡도 좋지만 함께 나오는 또다른 별미가 있는 곳... 들어갑니다.. 제가 앉은 자리에선 보이질 않아서 동행분에게 부탁했습니다..^^.. 마음이 삐딱한지 사진이 삐딱하네요...크크.... 유정식당의 빈대떡... 요렇게 온전한 모습의 빈대떡... 잠시 테이블에 딱 얹어서 한번 보여주시고는 다시 가져가셔서 현란한 가위질로 먹기 좋게 잘라주십니다....^^ 순식간에 가져가셔서 요거 한장 밖에 사진이 없네요... 빈대떡..... 예전부터 유래를 알고 싶어 찾아보면 설이 많더라구요...^^ 녹색창에 빈대떡을 치시면 됩니다..유래가 머든 맛있다는거! 빈대떡은 녹두에 도라지, 고사리, 파, 김치, 고추, 고기 등을 넣어 팬에 얇게 부쳐낸 전 종류의 음식이라는데 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서 소가 씹히는 맛이 좋습니다... 그리고 유정식당에서 빠질수 없는 보쌈김치...... 빈대떡 만큼이나 인기가 좋은 녀석... 참 이뿌장하게 돌돌 말아서 썰어주신 이녀석 .. 맛있습니다.. 아삭하고 시원하고 살짝 단맛도 나면서 강이 강하지 않아서 안주로도 좋습니다. 참 맛있는데.. 진짜 맛있는데.. 어떻게 표현할 방법이 없네요....^^; 동동주 한잔 쭉 들이키고 빈대떡과 함께 요렇게 보쌈김치를 하나 먹으면 캬~~~~~~~~~~~~직입니다!! 함께 나온 양파절임....빈대떡이 많이 느끼하지 않아서 더 좋은 듯합니다. 빠질수 없는 동동주...... 달달하면서 목넘김이 좋아서 한잔 두잔 먹다보면 정신줄 놓아버릴수도 있습니다..^^....첨 드시는 분은 주위하시길... 유정식당 가보긴 여러번인데 메뉴판이 따로 없어서 정확한 가격을 알지는 못하네요 그냥 동동주든 빈대떡이든 하나당 5천원이라고 전해들었습니다.... 첨에 들어가서도 따로 주문하지 않아도 인원수보고 알아서 내어주시는 형태... 할머니 3분이 하시는거 같던데 들어서면 어디 앉으라고 말해주고 아무도 오지 않습니다 조금 기다리고 있으면 묻지도 따지지도 않고 빈대떡과 동동주를 내주시지요^^... 머 그녀석들 먹으러 가는게 맞으니 상관은 없다마는 첨 가시는 분이라면 좀 생소하실수도.. 10시가 다가오면 빨리 먹으라고 독촉도 하십니다.. 손님이 들어오면 자리 안내해주면서 옆에 테이블 일어나면 일어나야 하니 빨리 먹으라고 합니다 ㅎㅎㅎ... 그래도 빈대떡 생각나면 찾게 되는 유정식당....희한하죠잉?... 위치는 비산네거리에서 반고개역 방향 중간쯤입니다.. 대부분 이부근을 두고 구. 대영학원 부근이라는데 사실 저는 구. 대영학원이 먼지도 모릅니다 ㅡㅡ;; 이상 맛소클짱 이혁중입니다.
[대구맛집] 시원한 보쌈김치와 고소한 녹두빈대떡에 동동주 한잔 - 최영경할매빈대떡
최영경할매빈대떡 출현!!!!!!!!...원래 유정식당이죠...
아직도 최영경할매빈대떡이라는 말이 입에 익숙치가 않습니다.. 머 이름걸고 하는것도 좋지만
왠지 유정식당이 더 정감이 가는데^^.. 바꾸셨더군요... 1차로 가기보다는 2~3차로 가면 좋은 곳..
하지만 10시가 넘으면 문을 닫기때문에 눈칫밥 장난 아닌 곳....
빈대떡도 좋지만 함께 나오는 또다른 별미가 있는 곳... 들어갑니다..
제가 앉은 자리에선 보이질 않아서 동행분에게 부탁했습니다..^^..
마음이 삐딱한지 사진이 삐딱하네요...크크....
유정식당의 빈대떡...
요렇게 온전한 모습의 빈대떡... 잠시 테이블에 딱 얹어서 한번 보여주시고는
다시 가져가셔서 현란한 가위질로 먹기 좋게 잘라주십니다....^^
순식간에 가져가셔서 요거 한장 밖에 사진이 없네요...
빈대떡.....
예전부터 유래를 알고 싶어 찾아보면 설이 많더라구요...^^
녹색창에 빈대떡을 치시면 됩니다..유래가 머든 맛있다는거!
빈대떡은 녹두에 도라지, 고사리, 파, 김치, 고추, 고기 등을 넣어 팬에 얇게 부쳐낸 전 종류의 음식이라는데
겉은 바삭하고 속은 부드러우면서 소가 씹히는 맛이 좋습니다...
그리고 유정식당에서 빠질수 없는 보쌈김치......
빈대떡 만큼이나 인기가 좋은 녀석... 참 이뿌장하게 돌돌 말아서 썰어주신 이녀석 ..
맛있습니다.. 아삭하고 시원하고 살짝 단맛도 나면서 강이 강하지 않아서 안주로도 좋습니다.
참 맛있는데.. 진짜 맛있는데.. 어떻게 표현할 방법이 없네요....^^;
동동주 한잔 쭉 들이키고 빈대떡과 함께 요렇게 보쌈김치를 하나 먹으면
캬~~~~~~~~~~~~직입니다!!
함께 나온 양파절임....빈대떡이 많이 느끼하지 않아서 더 좋은 듯합니다.
빠질수 없는 동동주...... 달달하면서 목넘김이 좋아서 한잔 두잔 먹다보면
정신줄 놓아버릴수도 있습니다..^^....첨 드시는 분은 주위하시길...
유정식당 가보긴 여러번인데 메뉴판이 따로 없어서 정확한 가격을 알지는 못하네요
그냥 동동주든 빈대떡이든 하나당 5천원이라고 전해들었습니다....
첨에 들어가서도 따로 주문하지 않아도 인원수보고 알아서 내어주시는 형태...
할머니 3분이 하시는거 같던데 들어서면 어디 앉으라고 말해주고 아무도 오지 않습니다
조금 기다리고 있으면 묻지도 따지지도 않고 빈대떡과 동동주를 내주시지요^^...
머 그녀석들 먹으러 가는게 맞으니 상관은 없다마는 첨 가시는 분이라면 좀 생소하실수도..
10시가 다가오면 빨리 먹으라고 독촉도 하십니다.. 손님이 들어오면 자리 안내해주면서
옆에 테이블 일어나면 일어나야 하니 빨리 먹으라고 합니다 ㅎㅎㅎ...
그래도 빈대떡 생각나면 찾게 되는 유정식당....희한하죠잉?...
위치는 비산네거리에서 반고개역 방향 중간쯤입니다..
대부분 이부근을 두고 구. 대영학원 부근이라는데 사실 저는 구. 대영학원이 먼지도 모릅니다 ㅡㅡ;;
이상 맛소클짱 이혁중입니다.