버터를 크림화 시켜두고 설탕을 넣어주구요, 계란을 노른자와 흰자를 섞어서 세번에 나누어 넣고 섞어주세요. 이 때 계란은 차갑지 않은 것이 좋아요!
박력분, 아몬드분말, 베이킹파우더를 체쳐서 살짝만 뭉치도록 가볍게 섞어주세요. 이 때 오래 치대면 반죽이 딱딱해진다는 사실! 주의해주시구요! 그 다음엔 반죽을 비닐에 싸서 냉장고에 넣고 30분간 휴지시켜주시고 다시 꺼내주세요~
이제 반죽을 밀대로 밀어봅시다!
두께는 0.7cm에서 1cm정도가 적당한데, 무엇보다 중요한 것은 고르게 구워져야하기 때문에 높이가 평평해야한다는 것이에요!
이제 모양틀로 모양을 내볼까요?
원하는 모양틀로 모양을 예쁘게 착착 찍어주시고
완성이 되었으면 미리 예열된 오븐에 넣어 15분에서 20분 정도 구워주시면 되요!
쿠키가 노릇노릇하게 구워졌습니다! 이제 예쁘게 장식해주어야겠죠?
먼저 효율적인 작업을 위해 준비물을 준비해주세요!
데코레이션을 올리는 작업은 쉽고 재밌답니다!
어때요? 참 쉽죠잉~~~~~~~?
예쁜 모양을 낼 수 있는 팁이었구요!
슈가페이스트는 설탕이기 때문에 잼을 사용하지 않고 물만 사용해도 잘 달라붙어요.
즐거운 작업을 통해 완성된 쿠키들!
쉽고 재미있게 만들 수 있는 아이싱쿠키!
여러분도 도전해보세요!
var replaceMediaObject = function()
{
var cont = d0cument.getElementById("bodyCopyArea");
var eles = cont.getElementsByTagName("object");
var list = [];
for (var i = 0; i < eles.length; i++)
{
for (var x = 0; x < eles[i].childNodes.length; x++)
{
var child = eles[i].childNodes[x];
if (child.nodeType == 1 && /^param$/i.test(child.tagName) && /^src|movie$/i.test(child.name))
{
var dummy = d0cument.createElement("div");
var id = eles[i].id;
var src = child.value;
var width = eles[i].width;
var height = eles[i].height;
dummy.innerHTML = common_make_flash(src, id, width, height, "transparent", null, true);
list.push([dummy.firstChild, eles[i]]);
break;
}
}
}
for (var i = 0; i < list.length; i++)
{
list[i][1].parentNode.replaceChild(list[i][0], list[i][1]);
}
}();
알록달록 다채로운 아이싱쿠키 만들기!
아이싱쿠키에 대해 들어보신 적이 있나요?
'아이싱'이란, 사탕과 버터,향료등을 물이나 우유,계란흰자위에 녹여서 구운 과자 등에 입힌 것을 말하고, 아이싱 쿠키란 쿠기 위에 아이싱으로 모양을 낸 쿠키를 뜻한답니다.
씹었을 때 입안에서 톡 하고 깨지는 느낌이 재미있는 아이싱쿠키! 저는 아이싱쿠키를 좋아해서 가끔 만들곤 하는데요,
이번에 여러분과 그 과정을 함께해볼까 해요!
재료
밀가루(박력분) 200g, 식품착색제(빨강,노랑,파랑 약간), 버터 100g, 설탕 100g, 아몬드가루 80g, 달걀노른자 60g, 박력분약간, 슈가파우더 150g, 달걀흰자 30g, 레몬즙 5ml
먼저 반죽을 만드셔야 해요!
먼저 오븐을 180℃로 예열해 놓아요! 바로 넣어서 구울 수 있도록!
버터를 크림화 시켜두고 설탕을 넣어주구요, 계란을 노른자와 흰자를 섞어서 세번에 나누어 넣고 섞어주세요. 이 때 계란은 차갑지 않은 것이 좋아요!
박력분, 아몬드분말, 베이킹파우더를 체쳐서 살짝만 뭉치도록 가볍게 섞어주세요. 이 때 오래 치대면 반죽이 딱딱해진다는 사실! 주의해주시구요! 그 다음엔 반죽을 비닐에 싸서 냉장고에 넣고 30분간 휴지시켜주시고 다시 꺼내주세요~
이제 반죽을 밀대로 밀어봅시다!
두께는 0.7cm에서 1cm정도가 적당한데, 무엇보다 중요한 것은 고르게 구워져야하기 때문에 높이가 평평해야한다는 것이에요!
이제 모양틀로 모양을 내볼까요?
원하는 모양틀로 모양을 예쁘게 착착 찍어주시고
완성이 되었으면 미리 예열된 오븐에 넣어 15분에서 20분 정도 구워주시면 되요!
쿠키가 노릇노릇하게 구워졌습니다! 이제 예쁘게 장식해주어야겠죠?
먼저 효율적인 작업을 위해 준비물을 준비해주세요!
데코레이션을 올리는 작업은 쉽고 재밌답니다!
어때요? 참 쉽죠잉~~~~~~~?
예쁜 모양을 낼 수 있는 팁이었구요!
슈가페이스트는 설탕이기 때문에 잼을 사용하지 않고 물만 사용해도 잘 달라붙어요.
즐거운 작업을 통해 완성된 쿠키들!
쉽고 재미있게 만들 수 있는 아이싱쿠키!
여러분도 도전해보세요!
var replaceMediaObject = function() { var cont = d0cument.getElementById("bodyCopyArea"); var eles = cont.getElementsByTagName("object"); var list = []; for (var i = 0; i < eles.length; i++) { for (var x = 0; x < eles[i].childNodes.length; x++) { var child = eles[i].childNodes[x]; if (child.nodeType == 1 && /^param$/i.test(child.tagName) && /^src|movie$/i.test(child.name)) { var dummy = d0cument.createElement("div"); var id = eles[i].id; var src = child.value; var width = eles[i].width; var height = eles[i].height; dummy.innerHTML = common_make_flash(src, id, width, height, "transparent", null, true); list.push([dummy.firstChild, eles[i]]); break; } } } for (var i = 0; i < list.length; i++) { list[i][1].parentNode.replaceChild(list[i][0], list[i][1]); } }();출처 : 영삼성닷컴(www.youngsamsung.com)
[원문] [서울경기7조/haejin] 알록달록 다채로운 아이싱쿠키 만들기!