[대구 동구] 또오기창구이 ::소곱창/대창/염통 구이::

우리 동네 기린 양곱창 모듬세트도 없어지고,

점점 내 입맛 돋구어 주는 양곱창집이 멀어질때

선영이와 오돌뼈를 씹으며 언급한 그 곳.

꿈에 보았던 그 집

그 집 으로 가네

[또오기 창구이]

용계역 바로 앞에 위치한 이곳.

대구에 흔하지 않는 소곱창 전문점 간판을 보고

한번 가바야지 했는데. 선영이의 제보로 바로 ㄱㄱ

양념게장. 마싯다 마싯다.

스끼로 나오지만 따로 포장을 해서도 판매한다.

알싸한 대파 김치 사랑해.

상동 소막창 말고는

소의 내장은 소금에 찍어야 제 맛을 느낄 수 있다고 생각한

내 기준을 살짝 무너뜨린 소스.

무난한 기본 스끼 그래도 사랑해.

구이가 나오기 전 나오는 이 육개장.

걸쭉한 국물이 아 완전 간디 작살

돼지고기 수육은 거들떠 보지도 않는데

이 녀석 비린내도 안나고 많이 터벅하지도 않게 맛 좋다.

직접 만든 손 순대.

육개장과 순대, 수육은 2회 이상 리필시 추가요금 발생.

드디어 주인공 등장!

양곱창, 대창, 염통 모듬구이 한판.

양곱창도 자르고 주인장이 직접 다 구워서 바로 먹을 수 있도록 내어 주신다.

돌곱창집에서 판에 김치 얹어 나오는건 처음. 생소.

아 언제봐도 가슴벅찬 터질듯한 대창

야들야들하니 곱이 그득하게 제대로 생태좋은 양곱창.

가장 먼저 먹어 주어야 해요~

어렵지 않아요~ 염통

이모 여기 소주 하나요!

이모 여기 밥하나 볶아주세요.

밥을 먹으며 정신을 잃어 갈때쯤

마지막 힘을 다해 외쳐본다

이모 대리 한대 불러주세요

다음날 로랫만에 아침에 모닝케어를 먹었고,

밥도 넘기지 못한채 힘겹게 본죽을 한 숟갈씩 넘겼드럤다