[뉴질랜드 남섬] 뉴질랜드에서는 뱅어 (Whitebait) 를 이렇게 먹어요.

미스달콤킴 · 2012-02-04T11:51:53+09:00

2012 1월 11일-20일 9박 10일 뉴질랜드 남섬 캠핑여행 3일, 호키티카 (Hokitika) 에서 먹어 봐야하는 Whitebait 전 날밤... 저녁을 맛있게 먹고 반딧불을 보고 온 저희 가족은 비록 마음에 쏙~ 드는 홀리데이파크는 아니었지만 피곤함에 금방 잠이 들었습니다. 이 때까지만 해도 사실 날씨가 중요하다고 생각하지 않았어요. 뉴질랜드는 겨울에 비가 많이 오고 여름에는 날씨가 늘 좋은 편이기 때문이죠. 남섬이 북섬보다는 비가 많이 온다고는 하나 그냥 소나기정도의 비가 아닐까 생각했어요. 그런데 새벽 4시쯤... 웬만하면 한번 잠들고 꺠지 않는 편인데 시끄러워서 잠에서 깨었습니다. 잠결에 부모님의 걱정스러운 목소리가 들리더라구요. 엄마가 비랑 바람이 너무 심해서 물이 들어오고 텐트가 날아갈 거 같다고 하자 아빠가 일어나서 나가보셨습니다. 엄마랑 저랑은 잠에서 완전 깨어 아빠가 밖의 상태를 확인하고 오시길 기다렸죠. '에이~ 괜찮을 거야' 라며 다시 자려고 했는데... (사진이 없어 이 것으로 그 때의 상황을 조금이나마) 아무래도 텐트 자체가 얇은비닐이라 바람이 부니 소리가 장난이 아닌겁니다. 이건 뭐 푸드득! 파다닥! 하고 바람에 텐트가 날리는 소리에 도저히 잠이 오질 않고 바람이 점.점. 더 심해지는 것이 아니겠어요..... (출처 : 인터넷) 위 사진 처럼 텐트가 막 날라가거나 (출처 : 인터넷) 아니면 위처럼 텐트가 무너지거나 하면 텐트 속까지 비에 젖어 더 일이 커지게 되므로 텐트를 철수하자는 결정을 내렸습니다. 이 때가 새벽 4시 반이었습니다. 동생을 깨워 저와 엄마는 안에서 이불, 매트, 침낭을 急急急 차안으로 나르기 시작했고 아빠랑 동생은 텐트를 걷기 시작했죠. 차곡차곡 이런 건 잊은 지 오래. 계속 비가 내리고 있어서 무조건 후다닥 접어서 차 안에 쑤셔 넣었습니다. 5분 안에 텐트 모두 철수. 차 안에 탔더니 비가 계속 억수같이 쏟아지더라구요. 온 가족이 멍~ 하게 있는데 비를 맞아서 축축한데다가 차 안도 으실으실하여 홀리데이 파크 라운지에 가서 눈 좀 붙이기로 하였습니다. 라운지에 가니 역시나 아무도 없더라구요. 젖은 운동화와 옷을 벗어서 널어놓고는 온 가족이 라운지쇼파에 누웠습니다. 이 때는 정신이 없던지라 정말 사진도 없어요 사진찍을 경황이 없었음... 그렇게 한 시간을 눈을 붙였나... 일어나보니 라운지에 저희 말고 백인 할아버지 한 분이 와 계시더라구요. 인사를 해 보니 그 분도 텐트를 치셨는데 물이 들어와서 철수하고 피신오셨다는 겁니다. 동병상련이라며 얘기를 나누기 시작했어요. 크라이스트처치에서 사시는 분이신데 크라이스트처치가 고향이라고 하시더라구요. 작년 2월 일어난 지진이후로의 상황도 설명해 주셨습니다. 현재도 여진이 계속 일어나고 있고 복구가 계속 되고 있다고. 저희가 크라이스트처치도 들렸다 갈 계획이라고 했더니 큰 건물만 들어가지 말라고 말씀해 주시더라구요. 이런저런 얘기를 하다가 Hokitika 에 Whitebait 라는 작은 생선이 유명하니 꼭 먹어보라고 추천해 주셨습니다. Whitebait patty 라고 Whitebait 피자가 Hokitika 의 명물이라고. 사실 저도 가이드북에서 Whitebait patty 에 대해 읽어보았지만 9월에서 11월 사이에 잡힌다고 하여 못 먹어보겠구나 했거든요. 그렇게 7시가 되었을까. 이렇게 가만히 앉아있어도 비가 그칠 거 같지 않아 우선 차를 타고 다음 목적지로 향하자는 제의를 했습니다만 엄마가 아침 해 먹을 기분도 아니고 날도 추우니 카페에 가서 따뜻한 커피 한 잔 마시고 아침도 먹고가자고 하셨습니다. 그래서 아침 7시 쯤 눅눅한 차를 끌고 홀리데이파크를 나와 Hokitika 시내로 향하였습니다. 이건 Hokitika 의 시계탑인데요, Hokitika 의 Landmark 로 타운 중심에 위치해 있어요. Hokitika 가이드책자를 보면 대부분 밤에 찍은 사진이 실려있는데 (인터넷에서 퍼온 사진) 밤에 보는 게 훨씬 더 예쁘죠? 전날 날씨도 맑았는데 반딧불 보고나서 사진찍었으면 예뻤겠다 싶더라구요. Hokitika 는 작지만 타운이라 불릴 만큼의 크기라 카페도 몇 군데 있었는데 이 중 분위기가 좋은 곳을 찾아 멈췄습니다. Clocktower Cafe 이름대로 시계탑 (Clocktower) 바로 왼쪽에 위치한 카페에요. 손글씨 메뉴판이 귀여운 카페네요. 큰 유리창문으로 Clocktower 가 보여요. 비가 와서 그렇지 이 만하면 뷰도 굿굿 아빠는 밥 맛이 별로 없으시다고 해서 디쉬 두 개만 시켜서 먹기로. 우선 입맛이 까다로운 동생을 위해 Bacon and Eggs 를 주문하고 메뉴에 보니 Whitebait sandwich 가 있더라구요. 정말 이 지역의 명물이긴 한가봅니다. whitebait 가 뭔지 감이 안 잡혀서 카운터 언니에게 물어보니 직접 가져와서 보여주겠다고 하시더라구요. 이게 바로 Whitebait 입니다. 한국의 뱅어류라고 해요. Whitebait 는 주로 남반구에 서식하는데 몇 종은 현재 멸종위기에 처해있다고 합니다. 그래서 뉴질랜드 환경보호부에서는 whitebait 잡이를 엄격히 관리하고 있는데 허락된 장소에서 1년 중 특정 기간 또 특정 시간대에만 잡을 수 있으므로 잡기 전에 잘 알아봐야 합니다. 뉴질랜드에서는 이런 법을 어길시에 큰 처벌을 내리거든요. 금지구역 주변은 수시로 순찰활동을 하고 있다니 절대 방심하면 안돼요. 산에서 지켜보고 있다가 트렁크에 싣는 순간 다가와서 확인한다고~ 뉴질랜드에서는 whitebait 를 한국처럼 뱅어포로 만들어 먹지 않고 계란, 밀가루와 반죽을 만들어 전 (fritter) 으로 부쳐먹는답니다. 짜잔~ 여행의 묘미는 이런 게 아닐까요. 아침에 카페에 나와 누군가가 차려주는 아침을 먹고 느긋하게 여유부리는 것! 이게 바로 whitebait sandwich 입니다. 토스트빵 사이에 whitebait fritter 를 끼운 샌드위치에요. whitebait 보이시죠? 온 가족이 이렇게 카페에 나와서 아침먹는 건 처음이었어요. 아빠가 양식을 안 좋아하시고 온 가족이 아침에는 밥을 먹자는 주의라~ 여행에 와서 온 가족이 안 해봤던 걸 많이 해 보네요~ 창 밖에는 비가 주륵주륵... 하늘을 보니 까만구름이 온 세상을 뒤덮고 있어 비가 그칠 거 같지 않았지만 Franz Josef 에 가면 날씨가 다르지 않을까 하며 빙하를 보러 남쪽으로 더 내려갑니다. To be continued... 뉴질랜드 9박 10일 캠핑 여행 일정표 http://www.cyworld.com/miss_sweetk/7133442 재미있게 읽으셨다면 아래 손가락을 꾸욱 눌러 주세요 :) ↓↓

미스달콤킴2012.02.04

2012 1월 11일-20일