발렌타인데이를 위한 달콤 쌉싸름한 생초콜릿 만들기!

라섹하고 눈이 떠지지 않은지라,

발렌타인에 라섹한지라,

포스팅이 늦었습니당..

완죤 뒷북포스팅.... 내년을 위해 고고 ㅋㅋ

제 개인 취향에 맞는 준비 재료: 다크초콜릿 커버춰 150g, 밀크초콜릿 커버춰 200g, 허쉬 밀크초콜릿 남은거 조금,생크림 150ml정도, 버터 20g 정도와 카카오분말 (밀크가 섞이지 않은 순수 카카오로 하셔야 맛잇thㅓ요~)

저번에 빼빼로 만들고 남은 초콜릿과 집에 쌓여. 아니 조금 남아있던 허쉬 밀크초콜릿이 남아있어

궂이 장 보지 않고~ 만들어밨어요 ^^

초콜릿은 다 때려넣고 중탕 시키는중~~

생크림도 보글보글 할때까지 끓여줍니다~

음. 중간에 샷 찍는걸 깜빡하고 말았어요~

그래서 생크림과 버터를 초코 중탕된 그릇에 같이 넣고 섞어줍니다.

***집에 남은 재료로 한 것이라 깔루아 따윈... ㅠㅠ 다른분은 깔루아도 쪼끔씩 넣는다고 합니당***

초콜릿과 버터, 생크림이 다 고루 섞였다면, 틀에 유산지, 혹은 쿠킹호일을 깔고

그 위에 골고루 펼쳐서 부어줍니다.

그리고 냉동실에서 5시간 이상 얼려주세요.

쿠킹호일로 커버를 씌워둘껄 랩으로 잘못 씌웠더니 저렇게 찌글찌글한 표면이 생겼네요 ㅠㅠ.↓↓↓↓

왠만하면 평평한 곳에서 열려주는게 훨씬 예쁘게 되는걸요.. 저는 평평한 곳을 찾기가 힘들었어요..ㅠㅠ

힝.. 망햇; 그치만 센스있게 예쁘게 잘랏 코코아 가루 묻혀주면 티 안난다는 사실!

원래 모양이 골고루 예뻐야 하는데 얘넨 좀 못난이들이네요 ㅎㅎ

얼릴때도 기울어져서 모양이~;;

자를때도 자로 잰듯 예쁘게 못잘라서 모양이;;;

그치만 코코아 가루 묻혀주니 하나도 모르겟...죠...???  ㅠㅠ 힝;

애교로 바죠잉~ 맛은 굳굳!

 이거슬 먹어본 人들은 모두 "하나만 더"를 외치며 줄을 섰지만

요번엔 남은 재료를 쓴 것이라 많이 맹글지 못해써용 ㅠ

그래서 아쉽지만 빠잉~♥

달콤한 하루 보내셔용 ^^~