남자친구 생일날, 도시락싸기♥

:: 사랑하는 남친의 29번째생일을 위한 사랑듬뿍도시락 ::

오랜만에 정성을담아 도시락을 싸봤어요.

 생일인만큼, 특별히 미역국도 :)

띠용~ 일단 러블리하게 보라빛으로 뾰로롱~☆

'뭐 이쯤이야' 하게 보이는 요 녀석들이 

저를 부엌에 장장 7시간을 묶어두었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

확실히 전 초보인거같아요. 

너무 꼼꼼하고, 너무 신경쓸것들이 많군여 ㅠ_ㅠ

:: Detail view ::

요건 비장의 소고기미역국^^

남자친구 생일날, 요렇게 정성담아 도시락 싸주는건 어때요?

훗♥

그리구 여기서 잠깐!

장족의 발전!

진정한 블로거로 거듭나기위해, 과정샷도 준비해보았어요.

 근데 아직도 빼먹은게 넘 많군여.

요리하면서 과정샷을 디테일하게 찍어주시는 모든분들! 

진짜 존경스러워요 ㅋㅋㅋ

 (전 역시 아직 멀었나봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

:: 꼼짝마! 유부초밥 ::

어쩌죠? 사진이 이게 전부 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

일단 재료부터 준비해주세요. 

준비물 : 유부,오이,파프리카(빨),우엉,무순,닭가슴살, 미나리ㅋ

 저는 집에 항상 훈제닭가슴살이 있어서 그걸로 대체했어요 ㅋㅋㅋ

그다음.....

음.... 예쁘게... 자알......유부초밥을 싸 보아요 ㅋㅋㅋㅋ

:: 소고기 무쌈말이 ::

원래는 소고기야채말이랑 무쌈말이 이렇게 두가지를 준비하려했으나, 

일이 많아질것에 두려움을 느끼고, 시간의 촉박함을 느끼다보니 쭐여버렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

준비물 : 쌈무,무순,오이,파프리카(빨,노),피망,소고기 치마살(구이용),미나리

치마살을 사러 간건데, 오후늦게 마트에가서인지 다 팔려버리고ㅠ

 어쩔수없이 저는 불고기용을 샀습니다.

얘 또한 과정샷이 이것뿐이군요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

고기를 구워내서 준비해놓구요.

 무쌈말이하듯 야채를 넣어 쌓아준다음 고기로 한번더 둘러 미나리로 묶어주면 끝! ㅋ

:: 베이컨말이 김치보끔밥 ::

준비물 : 베이컨, 보끔밥을위해 각종야채다져서준비(양파,파프리카,피망,당근). 김치



다행이도 이 녀석들은 과정샷이 조금 있네요. 

역시 초반에 만든 아이들이라 '나는 블로거다' 라는 마음가짐이 엿보임 ㅋㅋㅋㅋ

보끔밥을 만들어놓구요.

그 다음 베이컨으로 이뿌게~ 잘~ 말아주세요 ㅋㅋ 

아주아주 간편하죠? :)

그 다음은, 오븐에 구워도 좋고, 후라이팬에 둘둘 구워주셔도 좋아요.

 저는 팬을 선택! 파슬리가루도 살짝씩 뿌려주었어요.  :)

:: 간장양념 닭봉구이 ::

제 입맛에 가장 잘 맞았던 역시나 꼬기! ㅋㅋㅋ

준비물 : 닭봉, 우유(30분정도 재어두기), 후추,소금

양념장 : 간장,양파,사과반쪽,굴소스,꿀 이렇게 샤샤샥~ 갈아주세요

닭봉을 뜯어 우유에 30분정도 재어두세요.

 저는 소금과 후추도 뿌려서 재어두었어요. 그 다음은 양념장을 만들어보아요.

30분이 지나면 우유는 따라버리고,

 양념장을 넣어 거의 반나절을 재어두었어요. 

그리고 오븐에 넣어 200도에서 30분정도 구워주웠어요.

 중간중간 양념장 한번씩 더 발라주었고, 맨 마지막에는 꿀만 따로 발라주었더니

 첨 입에 닿는순간 달짝찌끈~ 좋았어요 ㅋㅋㅋ

( 저는 초딩입맛 ㅋㅋㅋ )

:: 소고기 미역국 ::

 준비물 : 미역 , 소고기(국거리양지100g정도),마늘다진것, 국간장 등

미역을 약 20분정도 불려주었구요.  

소고기에는 밑간(마늘다진것,후추)해서 냉장고에 잠깐 두었어요.

참기름 한스푼 두르고 소고기를 볶아주다가~

 불린미역도 넣어서 살살~ 같이 볶아주세요.

 그러다 물 넣어주세요. 저는 다시마도 두조각 같이 넣었어요.

팔팔 끓기 시작하면 이렇게 거품이 생겨요 ㅋㅋㅋ 

중간중간 거품 없애기 시작! ㅋㅋ

 센불에서 5분, 중불에서 15분정도 팔팔 끓였어요.

국간장, 멸치액젓, 다진마늘, 후추조금 등등 하여 간을 봐주다가

 불을 살포시 꺼주었지요 :)

만들어 놓고보니, 왠지모를 뿌듯함이♥

7시간 걸려서 만든 이 도시락을..

남친은 20분만에 다 먹어버리더군요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ;;;