[부침개][삼겹살] 비오는날 막걸리와 함께~ 부추 김치전 & 고추장 삼겹살

오늘은,

저녁에 귀찮은데 배고파서 만들어본 간단한 고추장 삼겹살과 김치전,

둘다 들어가는 재료는 비슷비슷,

간단하게,

양파, 부추, 김치 가 공통 재료이고.

부수적으로 각자에 어울리는 재료 투하!

오늘은 과정사진이 없으니...

완성컷만 잔뜩

먼저 부추김치전은,

부추랑. 양파, 김치를 잘게 다지거나 채썰어서

소금간을 하고, 밀가루와 물을 넣어 반죽한 다음,

후라이팬에 부쳐주면 되는 아주 간단한 요리!

여기서 Tip을 주자면,

열무김치를 송송송 썰어 넣으면 아삭아삭

씹히는 맛을 느낄 수 있다~

그리고 고추장 삼겹살은.

삼겹살에 갖은 야채등등을 넣어

액젓, 간장. 고추장, 고춧가루, 그외의 양념(취향에 따라)을 넣어

조물조물 섞어 준 다음 볶으면 되는 간단한 요리!

이때 부추는 마지막에 살짝 숨이 죽을 정도로만 섞어주면 된다~;

지글지글 보글보글 철판에서 끓고 있는 삼겹살

그리고 완성컷

&

그리고.

역시 비오는 날엔 막걸리가 쵝오