군산 맛집 - 물짜장 들어는 보셨나? 짜장면만 8가지

군산 맛집 진성원

군산 여행 첫번째 식사는 저번 군산방문때 만족했던 진성원입니다.

앞서 저번 포스팅에서도 이야기 했듯이

30년이 넘는 전통이 있는 집이지요.

저번에 짬뽕을 먹었던지라 짜장만 8가지 메뉴인 이집 대체 짜장에 얼마나 자신있길래

짜장메뉴만 8가지인지 궁금하여 저와 동은언뉘 숙희누나는 서로 다른 한가지 짜장을 주문하기로 했지요^^

먹사남은 유니짜장 동은언뉘는 물짜장 숙희누나는 사천짜장

정말 각자 성격이랑 비슷하게 주문하더군요.

원래는 면이랑 짜장이 같이 나오는데 다들 다 먹어보고싶은 마음에 사장님께

따로따로 부탁하였지요 ㅎㅎ

우선 너무나 신기했던 물짜장

삼선짜장이 베이스에 검은짜장대신 전분을 많이 넣어 하얀짜장을 만들었지요

신선한 해산물이 가득가득 들어있기에 일단 만족스러웠고.

맛은 담백하면서도 짜장의 고유한 맛을 간직한 그런 느낌이었어요 ㅎㅎ

유니짜장 웅 어릴때 중국집 환풍기 앞에서면 주방에서 나오는 불냄새와 짜장볶는 냄새가 좋아서

한참을 서있곤 했는데 어릴때 먹던 짜장의 맛이라고할까요?

일단 짜장은 진하고 고기와 채소등을 다져서 넣기에 고기의 진하고 씹는 육질의 감이 퍼펙트한 그런맛이었지요~~

숙희누나의 사천짜장

사천은 맵다라는 공식이 있지요~~

특히나 한국사람 입맛에는 맛있게 매워야 하는데 그렇지 못한 경우가 허다하죠~~

하지만 진성원의 사천짜장 한입만 먹어봐 헐~~

대박이구나 은은하게 매워오면서 육질 탱탱한 신선한 해산물이 전체양의1/3 헐~~

먹는 내내 맛있다 맛있다.

서울서도 못먹던 맛인데ㅜㅜ 감동 감동 

오늘의 메인요리 양장피

해산물 요리를 워낙에 좋아라 하는 먹사남

요리를 양장피를 주문했어요~~

6가지 정도의 신선한 해산물이 가득들어 있어 맛있다라는 말밖에는 정말 할말이 없는

저희였어요^^

새우가 통통한게 그냥~~

씹으면 오도독 오도독한 느낌이 죽여줘요 ㅎㅎ

저번에 다녀와서 이집 짬뽕 맛있다고 한거 정정하겠습니다.

군산 맛집 진성원의 진정한 메뉴는 짜장이었어요.

특히나 어릴적 향수를 자극하던 유니짜장,하얀짜장이 신기한데 맛도 좋았던 물짜장,맛있게 매운 해장으로 강추할만한 사천짜장

군산에 얼토당토 않은 이상한 짬뽕집 가느니 먹사남은 진성원 가시길 강력히 추천하고 싶네요.

아쉬운건 자리가 얼마 안돼서 그게 좀 아쉽더군요.

군산 맛집 진성원 강추 강추

10점 만점 10점이었던집

군산 기찻길 여행갔다 들리기 딱좋아요 ㅎㅎ