우리 생활속에서 쉽게 찾아볼 수 있는 항산화 음식들

함주희2012.04.05
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여자라면 늙어 보인다는 소리를 좋아하는 사람이 없을 거에요. (저도 마찬가지지만 ^^;)요새 안티에이징이 새로운 건강 트렌드라고 하는데 뒤쳐지는 거 같기도 하고요.
저도 아이 키우는 재미에 정작 늙어가는 제 자신은 돌보지 못했는데요. 이제부터라도 관리를 해서 젊어 보인다는 소리를 듣고 싶었답니다. 그래서 노화를 예방하는 방법을 찾아보니 항산화 음식이 노화예방에 좋다는 걸 알았어요. 
노화의 가장 큰 원인 중 하나가 바로 산소 때문이라고 하는데요. 우리 몸의 세포는 산소에 오래 노출될 경우 활성산소가 생겨 노화뿐만 아니라 질병의 원인이 된다고 해요. 그럼 이제 항산화 음식에 어떤 것들이 있나 살펴볼까요? 

1. 과일
 
항산화 물질은 비타민 A, C, E 안에 있다고 해요. 이런 비타민은 기본적으로 과일과 채소에 많이 들어있다는 건 다들 아시죠? 따라서 다양한 색깔의 채소와 과일을 많이 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 
특히 사과, 딸기, 청포도, 오렌지, 자두 등 우리 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 과일들이 좋다고 해요

2. 카놀라유
 
카놀라유는 겨자과에 속하는 유채 꽃씨에서 추출한 기름이라고 해요. 아마 할인마트에서 많이 보셨을 텐데요. 몸에 나쁜 콜레스테롤과 활성산소가 접촉하는 것을 막아준다고 하네요. 또한, 심혈관계질병을 예방하는데도 효과가 있다고 합니다.

3. 홍삼
   
홍삼은 혈액순환과 피로회복에 좋다고 알려져 있죠. 최근에는 식품의약품안전청에서 홍삼의 항산화 기능을 공식 인증했다고 하네요.
기존에 면역력 개선, 피로회복, 그리고 기억력 개선과 혈행 개선, 이 4가지 효과가 있었는데. 이번에 노화 방지와 세포손상 예방에 좋은 항산화 효과까지 추가 되어 5가지 되었다고 합니다.


뉴스를 좀 더 검색해보니 한국인삼공사가 오랜 노력 끝에 이뤄낸 쾌거라고 하는데, 세계최초로 밝혀낸 연구 결과라서 더 값지다고 하네요. 수출상품에도 이 항산화 효과를 표시할 수 있어 왠지 더 믿음이 가는 거 있죠? 이제 저도 부지런히 먹어야 겠어요!


4. 달걀
 



달걀은 시금치, 우유와 함께 3대 완전 식품으로도 불리고 있죠. 달걀노른자 안에는 루테인이라고 하는 강력한 항산화 물질이 있어, 시금치에 있는 것보다 3배나 몸에 흡수가 잘 된다고 하네요. 아침마다 아이들 계란후라이 해줬는데, 저도 꾸준히 먹어야겠군요!

피부노화를 예방에는 규칙적인 운동과 충분한 수면을 취하는 생활습관도 당연히 필요한데요. 이런 습관들과 항산화 음식을 같이 섭취하면 효과는 배가 될 거 같습니다^^