군대 전역하고 커피집에서 일하는 이야기.4

우리카페에서는 동티모르산 원두를 쓴다ᆞ 

사장님이 말하시길 다른 커피샵에서는 로스팅할때 여러 지역 원두를 섞어서 쓰는경우가 많아 

맛이 섞이기 쉽다고 한다. 

동티모르원두는 유기농이라 향이 진하고 알이 굵다고 하는데ㅡ 

사실 나는 다른커피원두를 아직까지 제대로 본적이없기때문에 잘 모르겠다. 

그런데 그 사실을 아는지. 

때때로 일을 하다가 로스팅한원두를 한 알 집어 먹어 볼 때가있는데 

바삭 고소 씁슬한게 이거 묘하게 중독성이 있다. 

아니야ᆢ

이건 그정도가 아니라

 왜 그냥 로스팅원두를 과자봉지처럼

 만들어 따로 안 파는 걸까 의아할 수준이다ᆢ!라고 감동먹었던 나였다. 

혹시나 집에 원두가 있다면 한번 입안가득 커피향이 퍼지는 그 기분을 느껴보길 권한다.