다들 주말 잘 보내셨나요?ㅎㅎ 어김없이 돌아오는 월요일 아침! ㅋㅋ 기분에 따라 상쾌함이 다른 아침입니다 ㅋㅋ 닭좋아하는 뇨자! 또 닭요리 해 먹었습니다 ㅋㅋㅋ 칼슘부족으로 가끔 생선요리도 먹어주고 있지만 생선요리에는 별 흥미가 없는지라;; 닭다리를 맛나게 드시는 법을 적어보려해요! ㅋㅋ 흔히 누구보다도 맛나게 해드실거라고 믿어 의심치 않지만은! 달콤하고 짭졸하면서 매운맛을 원하시는 분들께 강추 드립니다! 재료 닭봉10,월계수잎,통후추<or후추>,맛술,간장4T,간마늘,갈은생강,땡초고추5, 건조된 통마늘 가루, 파슬리가루,꿀<or 물엿>,깨소금,콜라2T 1. 닭10봉을 졸이기 전에 월계수잎,맛술,통후추<or 후추>넣으셔서 15분정도 삶아주세요. <핏물,잡내,기름기 살짝 제거,속까지 익혀주는 효과를 위해.> 2. 삶은 닭봉들을 체에 건져 두시고, 닭봉 삶은 물을 다 버리지 마시고 조금 남겨 두세요. <간장과 함께 조릴때 사용하면 맛나요.> 3. 2의 삶은 닭봉에 칼집을 살짝씩 내준후<조릴시,양념이 잘 베이기 위함> 콜라2T,간장4T,맛술,간마늘,갈은생강,통마늘 가루,땡초고추5,꿀<윤기가 좔좔>,닭봉 삶은 물을 넣고 양념들이 닭에 베일때까지 졸여주어요. 땡초고추 : 이쑤시개로 뽕뽕 뚫어주시면 매운 맛이 더 잘 스며 들 수 있겠죠잉?^^ 우후훗! 잘 익어 가고 있군용 +.+ 빨리 닭다리 하나 뜯고 싶어집니다 ㅋㅋㅋ 4. 파슬리가루,깨소금으로 마무리 합니다. 레몬즙을 살짝 뿌려 드셔도 상콤한 맛이 곁들여지겠네요 ! 완성입니다! 두둥!!!!!!!!!!!!!! 살아가면서 맛나는거 먹을때가 제일 행복하네용 ! 닭봉 몇조각으로 행복한 시간을 보내보세요! ㅎㅎㅎ 51
간장에 맛깔나게 졸인 닭다리<닭봉>조림! +.+
다들 주말 잘 보내셨나요?ㅎㅎ
어김없이 돌아오는 월요일 아침! ㅋㅋ
기분에 따라 상쾌함이 다른 아침입니다 ㅋㅋ
닭좋아하는 뇨자! 또 닭요리 해 먹었습니다 ㅋㅋㅋ
칼슘부족으로 가끔 생선요리도 먹어주고 있지만 생선요리에는 별 흥미가 없는지라;;
닭다리를 맛나게 드시는 법을 적어보려해요! ㅋㅋ
흔히 누구보다도 맛나게 해드실거라고 믿어 의심치 않지만은!
달콤하고 짭졸하면서 매운맛을 원하시는 분들께 강추 드립니다!
닭봉10,월계수잎,통후추<or후추>,맛술,간장4T,간마늘,갈은생강,땡초고추5,
건조된 통마늘 가루, 파슬리가루,꿀<or 물엿>,깨소금,콜라2T
1. 닭10봉을 졸이기 전에 월계수잎,맛술,통후추<or 후추>넣으셔서 15분정도 삶아주세요.
<핏물,잡내,기름기 살짝 제거,속까지 익혀주는 효과를 위해.>
2. 삶은 닭봉들을 체에 건져 두시고,
닭봉 삶은 물을 다 버리지 마시고 조금 남겨 두세요.
<간장과 함께 조릴때 사용하면 맛나요.>
3. 2의 삶은 닭봉에 칼집을 살짝씩 내준후<조릴시,양념이 잘 베이기 위함>
콜라2T,간장4T,맛술,간마늘,갈은생강,통마늘 가루,땡초고추5,꿀<윤기가 좔좔>,닭봉 삶은 물을 넣고
양념들이 닭에 베일때까지 졸여주어요.
우후훗! 잘 익어 가고 있군용 +.+
빨리 닭다리 하나 뜯고 싶어집니다 ㅋㅋㅋ
4. 파슬리가루,깨소금으로 마무리 합니다.
레몬즙을 살짝 뿌려 드셔도 상콤한 맛이 곁들여지겠네요 !
완성입니다! 두둥!!!!!!!!!!!!!!
살아가면서 맛나는거 먹을때가 제일 행복하네용 !
닭봉 몇조각으로 행복한 시간을 보내보세요! ㅎㅎㅎ
