- 국가/지역 : 아르헨티나, 멘도자(Mendoza) - 생산자 : 카이켄(Kaiken) - 빈티지 : 2008년 - 품종 : 말벡 80%, 보나르다(Bonarda) 12%, 쁘띠베르도(Petit Verdot) 8% - 알코올 도수:14.5%, 음용온도:16~18℃, 가격: 3만5천원 - 등급 : 품종와인 - 어울리는 음식 : 붉은 소스의 스테이크, 스파게티, 양고기, 송아지고기 - 맛/향 말벡의 묵직함에 보나르다의 섬세함이 더해지고 붉은 과일 특히 딸기향이 지배적이다.
- 칠레 와인의 선두 주자인 몬테스 와이너리의 창립자인 아우렐리오 몬테스가 칠레에서 이룩한 성공
에 만족하지 않고 안데스 산맥의 반대편인 아르헨티나로 눈을 돌려 최근에 새로운 와인을 탄생시켰 고, 그 와인을 "카이켄"이라 이름 지었다.
카이켄은 칠레 원주민의 언어로 안데스 산맥의 양편 (즉, 칠레와 아르헨티나)을 오가며 사는 오리 (레이블의 사진)를 뜻하는데, 이 와인의 걸쳐진 독특한 이중적 아이덴티티를 설명할 수 있는 최상 의 이름이라 하겠으며 2002년이 첫 빈티지인 카이켄 와인은 몬테스의 품질에 아르헨티나적 개성을 지닌 독창성으로 큰 주목을 받고 있으며 아르헨티나 돌풍을 예고하고 있다.
- 기술(칠레)과 떼루아(아르헨티나), 말벡의 묵직하고 깊은 맛 그리고 보나르다의 섬세하고 부드러움 이 멋진 조화를 이루고 있는 융합이란 말을 제대로 쓸 수 있는 외인이라고 할 수 있다
카이켄 코르테-융합이 빗는 와인
◎ 카이켄 코르테 (Kaiken Corte)
- 국가/지역 : 아르헨티나, 멘도자(Mendoza)
- 생산자 : 카이켄(Kaiken)
- 빈티지 : 2008년
- 품종 : 말벡 80%, 보나르다(Bonarda) 12%, 쁘띠베르도(Petit Verdot) 8%
- 알코올 도수:14.5%, 음용온도:16~18℃, 가격: 3만5천원
- 등급 : 품종와인
- 어울리는 음식 : 붉은 소스의 스테이크, 스파게티, 양고기, 송아지고기
- 맛/향
말벡의 묵직함에 보나르다의 섬세함이 더해지고 붉은 과일 특히 딸기향이 지배적이다.
- 칠레 와인의 선두 주자인 몬테스 와이너리의 창립자인 아우렐리오 몬테스가 칠레에서 이룩한 성공
에 만족하지 않고 안데스 산맥의 반대편인 아르헨티나로 눈을 돌려 최근에 새로운 와인을 탄생시켰
고, 그 와인을 "카이켄"이라 이름 지었다.
카이켄은 칠레 원주민의 언어로 안데스 산맥의 양편 (즉, 칠레와 아르헨티나)을 오가며 사는 오리
(레이블의 사진)를 뜻하는데, 이 와인의 걸쳐진 독특한 이중적 아이덴티티를 설명할 수 있는 최상
의 이름이라 하겠으며 2002년이 첫 빈티지인 카이켄 와인은 몬테스의 품질에 아르헨티나적 개성을
지닌 독창성으로 큰 주목을 받고 있으며 아르헨티나 돌풍을 예고하고 있다.
- 기술(칠레)과 떼루아(아르헨티나), 말벡의 묵직하고 깊은 맛 그리고 보나르다의 섬세하고 부드러움
이 멋진 조화를 이루고 있는 융합이란 말을 제대로 쓸 수 있는 외인이라고 할 수 있다