크기는 작지만 맛 하나는 끝내주는 생선초밥!!

한번가보면 누구나 단골이 되는 건대 초밥맛집 호야를 소개합니다. ^^

사실 많은 사람들이 알고있을만큼 유명한 맛집이지만 규모는 너무너무 작습니다.

15~20명정도만 동시에 식사할 수 있는 공간여서 매번 갈때마다 기다려야하지만, 맛을 보는 순간 기다름의 고통은

곧바로 잊으시게 될거에요 ^^.

바로 메뉴판 소개들어갑니다.

많은 메뉴들이 있지만 개인적으로 추천하는 메뉴는 바로 참치뱃살!!!

사실 가격이 조금은 부담스럽지만, 시험기간에 고생하고있는 제 자신에게 스스로 선물을 주고자.

참치뱃살과 호야를 시켯습니다. ^^

참치뱃살: 흑다랑어의 지방이 많은 부분. 25% 전후의 지방질을 함유하고 있으며, 제철에는 40% 정도 함유하고 있어서 혀에 닿는 감촉이 매끄럽고 농후한 풍미가 있어 회로는 가장 맛이 좋은 부분이다. -네이버백과사전-

네이버백과사전의 설명을 단번에 보여주는 저 빗깔을 좀 보소!!

이날 저는 12조각을 다먹을 때 까지 아무말도 하지 않았습니다.

조금더 가까이에서 찍어보았습니다.

보이시나요? 저 아름다운 빗깔!!

완전 살아있습니다.

다음으로 호야! 초밥입니다. 보통초밥집에가거나 초밥뷔페에가면 밥이 너무 많아, 초밥 본연의 맛을 느끼기 힘든 집이 많은데요. 이곳 호야초밥은 비율이 좋아서 정망 맛있게 먹을 수 있었습니다.

흔히 초밥집에서 젓가락을 이용해 간장을 찍어먹다가, 간장으로 초밥이 통째로 입수하는 경우가 있는데요

호야초밥에선 붓으로 발라먹기때문에 그럴걱정이 없습니다. ^^

초밥을 먹을땐 젓가락보단 숟가락을 이용하시는걸 추천드려요.

초밥두에는 작은 소바도 서비스로 주시니, 요즘 같이 더운날 방문하시면 좋을 것 같아요 ^^

학기말에 많은 시험과 과제로 스트레스받으시는 대학생여러분! 학기가 끝난 후 친구,가족과 함께 참치뱃살 드시고

여름방학 건강히 알차게 아름답게 잘 보내시는건 어떨까요?

출처: 영삼성

[원문] [서울경기6조 최경재] 크기는 작지만 맛 하나는 끝내주는 호야초밥 !!