팥 아이스크림과 우유로 만드는 초간단 빙수 '비빙수'-by sweet dew

팥 아이스크림과 우유로 만드는 초간단 '비빙수'

-by sweet dew

장동민의 '장스밥'에 이어 개그우먼 신보라의 '비빙수'까지

해피투게터에서 스타들의 야식메뉴를 선보이는 코너가 인기를 끌고 있습니다.

팥 아이스크림인 '비비빅'과 우유만 있으면 만들 수 있는 초간단 빙수 '비빙수'의

후기가 많이 올라와 호기심에 저도 일명 신보라빙수인 비빙수 만들기에 동참!

재료(1-2인분 기준): ㅣ비비빅 2개ㅣ 우유 250ml ㅣ 취향에 따라 떡이나 과일 또는 견과류 약간

① 얼려놓은 우유 250ml를 포크로 부셔 빙수 입자로 만들어 줍니다.

우유입자가 쉽게 녹기때문에 비비빅을 준비하는 동안 잠깐 냉동실에 넣어주세요.

* 작은 큐브모양으로 얼리면 손쉽게 부셔집니다.

저보다 나이가 한참 많은 1975년생 비비빅.

어렸을땐 백원에 사먹을 수 있었는데 요즘 물가가 참 많이 올랐네요.

② 우유와 같이 잘라놓은 비비빅도 포크로 부셔서 준비해 주세요.

* 비비빅은 칼로 김밥자르듯 자른 후 스틱부분이 나오면 사선이나 세로로 잘라주면 쉽게 잘립니다.

③ 그릇에 준비해둔 우유베이스와 비비빅을 올려주면 완성!

그냥 먹어도 맛있지만 취향에따라 떡이나 과일, 견과류를 곁들여도 좋습니다.

전 냉동실에 얼려놓은 딸기가 있어 딸기와 아몬드를 다져 올려주었어요.

(떡이나, 미숫가루를 올려 옛날팥빙수처럼 만들어도 맛있을것 같아요.)

레서피라 할 것도 없이 팥 아이스크림인 비비빅과 우유만 있으면 완성할 수 있는 초간단 빙수.

번거롭게 직접 팥을 삶거나 통조림 팥을 구입할 필요 없이 먹을만큼 간편하게 만들어 먹을 수 있는게 장점입니다.

야매요리같아 보이지만 까페에서 파는것 못지않은 그럴싸한 비빙수.

비비빅 아이스크림 자체가 달콤하기 때문에 연유나 시럽없이도 충분히 팥빙수의 맛을 낼 수 있습니다.

+ 주말에 견과류와 미숫가루만 넣어 만들어 먹은 비빙수

올 여름 집에서 간단하고 시원하게 비빙수 만들어먹어도 좋을 것 같네요!

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