<초코 오트밀쿠키> 간단하지만 판매되는 쿠키처럼^^

어제와 마찬가지로 "내멋대로 베이킹"을 하나 더 소개하려고 합니다 ^^

이것 또한 베이킹을 배워서 하는 것이 아니라~

제 멋대로 하는 방식으로 하는거에요 ㅋㅋ

그냥 성공이면 되는거 아니겠냐는 식으로 하는...^^;; 뭐 그런 ㅋㅋ

패닝할때 조금 도톰~하게 해서 구으면 식고난 뒤에

아주 촉촉해요 ^^

초코쿠키 "칙촉"처럼 촉촉~~하니 맛있어요 ㅋㅋ

전 영향력 있는 그런 사람 아닌지라 상표명 그냥 사용합니다 ㅋㅋ

우선 볼을 두개 준비하셔서요~

밀가루 250, 코코아가루 20, 베이킹파우더 3, 소금 조금..

오일 40, 버터 60, 설탕 75, 달걀 1, 바닐라오일..

요렇게 분리해서 담아 둡니다 ^^

설탕을 제외한 모든 하루는 한군데 모아 두시구요~

오일과 달걀 설탕을 한군데 모아 놓는 그런 식으로 항상 진행합니다 ㅋㅋ

쿠키나 머핀 등등 베이킹엔 항상 같은 방법으로 ^^

100% 채식을 하고 싶었지만~ 쿠키에 따라서 100% 채식은 거부감이 들때가 있어요~

오늘 재료가 오트밀인지라 촉촉함을 위해 오일과 버터의 양을 조금 조절해서 넣었어요 ^^

우선 액체류가 담겨진 볼에 있는 것을 믹싱합니다~

버터의 덩어리가 거의 안 보일때까지 믹싱해주면 되요 ^^

물론 설탕의 서걱거림도 덜해질때까지요 ㅎㅎ

그 볼에 가루류가 담겨진 것을 채로 쳐서 넣어 주세요~

그리고는 주걱으로 #을 그리듯

이리 가르고~ 저리 갈라주세요 ^^

날가루가 거의 안 보일때까지 섞이면

오트밀을 넣어주세요 ^^

오트밀은 사실 몇g 그런거 없어요 ㅎㅎ

기호에 따라 양을 늘리거나 줄여주심 되요 ㅋㅋ

전 좋아해서 좀 많이 ^^

자알~ 섞였죠 ^^

요렇게 한 덩어리가 되면 조금씩 떼어 팬에 패닝해주면 됩니다~

납짝하게 꾹 누르면~ 바삭바삭하겠지만

전 도톰~하게 볼록한 모양으로 만들었어요 ^^

이래야 촉촉함이 배가 됩니다 ㅋㅋ

예열된 180도 오븐에 12-15분 가량..

사양에 따라 시간을 조절해 주심 되요 ^^

자알~ 구워져서 나왔죠 ^^

지금은 바로 나온 뒤라.. 바삭해 보이는데요~

조금 두면 유분끼가 살짝 올라와서 촉촉해 보여요 ^^

ㅈ ㅏ ~ 요 사진은 촉촉해 보이죠 ^^

빵이나 과자 잘 안 먹는 제가 유일하게 맛있어서 직접 만들어 먹기도 하는 쿠키입니다 ㅎㅎ

한번 먹으면 은근~~~히 당기는 맛이 있어요 ㅋㅋ

짜잔~~~

맛있는건 선물해서 나누는 기쁨도 크겠죠 ^^

베이킹은 항상 나누기 위해 하던 습관이 있어서~

또 한번 선물로 나갑니다 ㅎㅎ

누군가에게 선물을 하기 위해 만들때는 받고 즐거워할 그 기쁨을 생각하며 만들기 때문에

만드는 내내 만드는 사람도 즐겁답니다 ㅋㅋㅋ

히힛~

오늘이 최고의 폭염이라죠?

저는 아침일찍 또 띵가띵가 댄스를 다녀온 뒤..

더워지기 전에 냉장고 채울 요리 좀 해봐야겠네요 ㅎㅎ

기운나는 하루 되세요^^

이상 똔이댁이었습니다(__)