이런고기 어떻게 만드나요??

만화에서보면 저렇게 맛나보이는 고기있잖아요

저건 뼈가 양갈래로나와있는데 보통은 뼈하나길게있고 그위에 고기매달려있던데

실제로 저런고가를 뭐라하죠?

만드는건 좀그런거같고 사서먹고픈데 저런거 무슨고기파는데가면 먹을수있나요???