오랜만에 가족 모임이 있었습니다. 많은 식구가 모인 것은 아니고요. 외숙모 식구와 이모, 외할머니, 엄마, 사촌 누나 이렇게 모였습니다^^ 장소는 서울대 입구! 전에 몇번 방문한 적이 있는 횟집입니다! 저렇게 간판에다 얼굴과 이름을 걸고 장사를 한다는 것은 음식에 대한 자부심과 자신감, 신뢰의 표현이겠죠? 흔히 스끼다시라고 많이들 하죠. 네이버 지식인에 검색해보니 한국어로 직역하면 '밑반찬'이라고 하네요^^ 회와 함께 나오는 주변 요리들:) 사실 회를 먹을 때 회만큼 기대하는 것이 바로 이 스끼다시 아닌가 싶습니다! 소라와 새우 신선해 보이죠? 전어입니다. 캬~전어 작년 가을에 주위에 전어 드셨다고 자랑하시는 분들이 왜이리 많던지요...^^ 올 가을에는 저도 가을전어 한번 먹어봐야겠습니다. 멍게입니다. 굉장히 싱싱해 보입니다. 입안에 넣었을 때 퍼지는 향이 매력적인 멍게. 홍어 무침입니다. 홍어 무침은 홍어 찾아 먹는 재미가 쏠쏠하죠ㅋㅋ 다른 테이블에 있는 전어도 한컷! 저희가 주문한 회! 中자 입니다. 아직 남았군요. 단호박과 샐러드, 김밥 샐러드에는 땅콩소스가 들어있더군요. 과일의 달콤함과 양상추의 아삭한 식감 그리고 땅콩소스의 고소하면서도 진한 맛이 어우러진 맛입니다. 푸짐한 한상 차림!^^ 사진으로 찍으면 이쁘게 나올 것 같아서 한컷! 콘치즈도 빼 놓았군요, 순서가 뒤죽박죽입니다. 주문을 한번 더 해서 잘 나온 사진 위주로 포스팅을 하다보니 꽁치! 꽤 실하더군요. 가시 바르는 것이 조금 귀찮지만 담백하게 잘 구워진 꽁치를 외면할 수는 없겠쬬? 어묵과 큼직한 무가 들어가 시원한 국물! 전도 있습니다! 반죽이 쫀득하면서도 바삭하게 잘 튀겨졌고 야채도 풍성하게 들어갔더군요. 오징어와 양배추 샐러드(?) 각종 쌈 음~맛있어~! 꽁치가 한머리 더 있네요ㅎㅎ 자셔봐~ 이번에 상추, 깻잎에 올려서 정말 먹음직스럽죠? 회도 아주 괜찮습니다. 크기도 적당하고 부드러운면서 탄력있는... 멍게를 주문했습니다. 스끼다시로만 먹기에는 아쉬워서 아예 단품으로 주문했습니다! 실한 놈으로 집어올려 초장에 찍으면 이렇게 됩니다. 소라 껍질에서 소라 구출(?)하기 나와라! 손수 꽁치를 발라주신 이모님^^ 잘 먹겠습니다!!! 이렇게 유쾌한 자리에 맥주가 빠질 수 없죠? 할머니께서 많이 웃으셔서 기뻤습니다^^ 워낙에 잘 웃으시긴 하시지만 이 날 따라 대화가 많이 즐거우셨나봅니다! 가족간 즐거운 이야기를 많이 나누는 시간! 엄마도 할머니에게는 아직 '아가'입니다. 저도 물론 '아가'이고요^^ 이제 마지막 하이라이트! 매운탕이 남았죠! 캬~매운탕~! 매운탕 좋아하시나요? 저는 어렸을 때 대포항에서 매운탕을 먹은 기억이 있습니다. 그때 너무 맛있어서 국자로 떠서 종이컵에 부어서 마셨는데... 어릴 때니까 가능한 일이죠...하하... 그 맛은 계속 기억이 나네요^^ 끓고 있는 모습이 굉장히 열정적입니다. 온갖 야채와 서더릭로 부터 나오는 시원한 맛! 매운탕과 함께 먹을 밑반찬들이 나왔습니다. 갈치젓! 이모님께서 좋아하시는 반찬입니다! 가지 나물! 그외 밑반찬 마지막 남은 회를 싸서 한입에~! 입안에 맴도는 신선함의 집합체! 신선함, 너는 합집합이구나...^^ 매운탕이 잘 익었나? 김이 모락모락! 맛있겠죠? 저거 보이시나요? 저게 진짜 부드럽고 맛있는건데 밥 한 공기가 금방 사라지겠죠? 국물 좋고~! 상황 종료! 이 때 떠오르는 두가지 표현. 맛있었다...배부르다... 차림표입니다! 부엌의 모습 손님들이 식사하면서 이동하면서 부엌의 모습을 볼 수 있으니 신뢰를 갖게 될 것 같아요^^ 정말 즐거운 시간이었습니다. 친지들과 함께 맛있는 음식을 먹는 기쁨이란! 가족의 소중함과 편안함을 느끼게 해주죠^^ 다음 모임이 또 기다려집니다! 여러분의 센스있는 '추천' 클릭 감사합니다!^^ 페이스북으로 구독하기 클릭! [서울대 입구 회 맛집]목포 활어회 [청도 훠궈 맛집]CFY(추이펑위엔) [종각역 보쌈 맛집]삼해집 [영등포 냉면 맛집]45년 전통 영등포 함흥냉면 [푸르니까 청도이다]6일차(8/13, KFC, 중산공원, TV 타워) [푸르니까 청도이다]청도 여행 4일차-2(8/11, 후배들과의 저녁식사-칭다오 맥주) [푸르니까 청도이다]청도 여행 4일차-1(8/11, 딴딴미엔, 루쉰 공원, 제 1해수욕장, 팔대관) [푸르니까 청도이다]청도 여행 3일차-2(8/10, 요트경기장, Jusco, 칭다오 맥주, 양꼬치) [푸르니까 청도이다]청도 여행 3일차-1(8/10, 까르푸(영화대왕), 5.4 광장) [푸르니까 청도이다]청도 여행 2일차-2(8/9, 잔교, 청도 맛집 완허춘-파이구미판!) [푸르니까 청도이다]청도 여행 2일차-1(8/9, 찌모루 시장, 피차위엔, 춘허루, 성당, 칭다오 맥주) [푸르니까 청도이다]청도 여행 1일차(8/8, 호스텔, 교회당, 맥주거리, 칭다오 맥주, 타이동 야시장)
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오랜만에 가족 모임이 있었습니다.
많은 식구가 모인 것은 아니고요.
외숙모 식구와 이모, 외할머니, 엄마, 사촌 누나
이렇게 모였습니다^^
장소는 서울대 입구!
전에 몇번 방문한 적이 있는 횟집입니다!
저렇게 간판에다 얼굴과 이름을 걸고 장사를 한다는 것은
음식에 대한 자부심과 자신감, 신뢰의 표현이겠죠?
흔히 스끼다시라고 많이들 하죠.
네이버 지식인에 검색해보니 한국어로 직역하면 '밑반찬'이라고 하네요^^
회와 함께 나오는 주변 요리들:)
사실 회를 먹을 때 회만큼 기대하는 것이 바로 이 스끼다시 아닌가 싶습니다!
소라와 새우
신선해 보이죠?
전어입니다.
캬~전어 작년 가을에 주위에 전어 드셨다고 자랑하시는 분들이
왜이리 많던지요...^^
올 가을에는 저도 가을전어 한번 먹어봐야겠습니다.
멍게입니다.
굉장히 싱싱해 보입니다.
입안에 넣었을 때 퍼지는 향이 매력적인 멍게.
홍어 무침입니다.
홍어 무침은 홍어 찾아 먹는 재미가 쏠쏠하죠ㅋㅋ
다른 테이블에 있는 전어도 한컷!
저희가 주문한 회!
中자 입니다.
아직 남았군요.
단호박과 샐러드, 김밥
샐러드에는 땅콩소스가 들어있더군요.
과일의 달콤함과 양상추의 아삭한 식감
그리고 땅콩소스의 고소하면서도 진한 맛이
어우러진 맛입니다.
푸짐한 한상 차림!^^
사진으로 찍으면 이쁘게 나올 것 같아서 한컷!
콘치즈도 빼 놓았군요,
순서가 뒤죽박죽입니다.
주문을 한번 더 해서
잘 나온 사진 위주로 포스팅을 하다보니
꽁치!
꽤 실하더군요. 가시 바르는 것이 조금 귀찮지만
담백하게 잘 구워진 꽁치를 외면할 수는 없겠쬬?
어묵과 큼직한 무가 들어가 시원한 국물!
전도 있습니다!
반죽이 쫀득하면서도 바삭하게 잘 튀겨졌고
야채도 풍성하게 들어갔더군요.
오징어와 양배추 샐러드(?)
각종 쌈
음~맛있어~!
꽁치가 한머리 더 있네요ㅎㅎ
자셔봐~
이번에 상추, 깻잎에 올려서
정말 먹음직스럽죠?
회도 아주 괜찮습니다.
크기도 적당하고
부드러운면서 탄력있는...
멍게를 주문했습니다.
스끼다시로만 먹기에는 아쉬워서 아예 단품으로 주문했습니다!
실한 놈으로 집어올려 초장에 찍으면
이렇게 됩니다.
소라 껍질에서 소라 구출(?)하기
나와라!
손수 꽁치를 발라주신 이모님^^
잘 먹겠습니다!!!
이렇게 유쾌한 자리에 맥주가 빠질 수 없죠?
할머니께서 많이 웃으셔서 기뻤습니다^^
워낙에 잘 웃으시긴 하시지만 이 날 따라
대화가 많이 즐거우셨나봅니다!
가족간 즐거운 이야기를 많이 나누는 시간!
엄마도 할머니에게는 아직 '아가'입니다.
저도 물론 '아가'이고요^^
이제 마지막 하이라이트! 매운탕이 남았죠!
캬~매운탕~!
매운탕 좋아하시나요?
저는 어렸을 때 대포항에서 매운탕을 먹은 기억이 있습니다.
그때 너무 맛있어서 국자로 떠서 종이컵에 부어서 마셨는데...
어릴 때니까 가능한 일이죠...하하...
그 맛은 계속 기억이 나네요^^
끓고 있는 모습이 굉장히 열정적입니다.
온갖 야채와 서더릭로 부터 나오는 시원한 맛!
매운탕과 함께 먹을 밑반찬들이 나왔습니다.
갈치젓!
이모님께서 좋아하시는 반찬입니다!
가지 나물!
그외 밑반찬
마지막 남은 회를 싸서 한입에~!
입안에 맴도는 신선함의 집합체!
신선함, 너는 합집합이구나...^^
매운탕이 잘 익었나?
김이 모락모락!
맛있겠죠?
저거 보이시나요?
저게 진짜 부드럽고 맛있는건데
밥 한 공기가 금방 사라지겠죠?
국물 좋고~!
상황 종료!
이 때 떠오르는 두가지 표현.
맛있었다...배부르다...
차림표입니다!
부엌의 모습
손님들이 식사하면서 이동하면서 부엌의 모습을 볼 수 있으니
신뢰를 갖게 될 것 같아요^^
정말 즐거운 시간이었습니다.
친지들과 함께 맛있는 음식을 먹는 기쁨이란!
가족의 소중함과 편안함을 느끼게 해주죠^^
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