[견과류 브라우니] 노버터, 노오븐으로 쉽게 만드는 달달견과류 브라우니

안녕하세요, 다찌입니다:)

요즘 카페에 다양하고 맛있는 조각케익, 타르트들이 많아서

굳이 브라우니를 주문해먹지는 않는데요,

그래서 가끔씩 찐하고 달달한 브라우니를 먹고싶을 때는

이렇게 후딱 만들어먹는답니다~

마침 한조각 가볍게 선물할 일도 있고 해서

노오븐, 노버터에 건강한 견과류들까지 넣어 브라우니를 구워보았어요.

오븐기가 없어도 전자레인지로 쉽게 만들어보세요!

-재 료-

중력분 60g, 초콜릿 120g, 달걀 2개, 설탕(자일로스설탕) 2~3밥숟, 올리브유 50ml, 아몬드, 호두

옵션 : 슈가파우더, 초콜릿시럽

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보시는 분들을 위해 정성껏 올린 포스팅이에요

http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=910613

위 주소로 들어가셔서 상단에 '키친업' 한번만 클릭해주시면 ♥!

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우선 달걀과 설탕을 같이 넣고 잘 저어서 섞어놓아주세요~

냄비에 물을 받고

중탕방식으로 초콜릿을 녹여줍니다.

저는 중탕보울을 잃어버려서 저렇게 머그로 대체했어요..ㅎㅎ

초콜릿이 다 녹으면 올리브유를 넣고

잘 섞어서 걸쭉한 시럽처럼 만들어주세요.

긴 나무숟가락을 이용하면 편하답니다:-)

녹은 초콜릿물을 달걀과 설탕을 섞어놓은 물에 붇고,

다시 골고루 잘 섞어주시구요~

이제 중력분을 체에 걸러 내리고 마저 또한번 섞어주세요:>

섞기의 연속ㅎㅎㅎ

전자레인지에 사용할 수 있는 용기의 안쪽에 오일을 살짝 발라주신 후,

바닥에 견과류를 깔아주세요.

오일로 한번 코팅을 해주어야 다 굽고나서 브라우니가 잘 떨어져나올 수 있어요~

견과류는 저렇게 바닥에 깔아도

반죽을 부으면 알아서 섞인답니다^.^

브라우니 반죽을 용기에 부어주시구요.

바닥에 살살 여러번 쳐서 반죽 안에 들어있던 공기를 빼주세요.

이제 전자레인지에 2분~3분 정도 돌려주세요.

1분 30초에서 2분은 찐득하고 촉촉촉촉한 브라우니가 되고,

2분 30초에서 3분은 좀 더 포슬포슬한 브라우니가 되요~

다 완성된 브라우니를 꺼내서 접시에 대고 뒤집으면

쉽게 분리되어 나오는데요~

그 위에 슈가 파우더를 솔솔 뿌려주었어요.

상대적으로 겉테두리가 더 많이 익기때문에

맨 가장자리 면들을 빵칼로 잘라내 주면

속에 견과류도 보이고 훨씬 예쁘게 완성 된답니다:D

속에 호두랑 아몬드가 쏙쏙

몸에 더 좋은 브라우니에요~

용기에 담고 바닥에 호두를 깐 후에

브라우니 위에 슈가파우더와 초코시럽으로 데코해주었어요^.^

달콤한 초콜릿이 에너지를 주고

각종 견과류가 두뇌회전에 도움을 주니까

웬지 수능선물같은....ㅎㅎ

공부하거나 일할 거 많을 때 먹어도 좋겠어요:)

냠냠

-맛있는 하루 되세요♥-

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잘 보셨나요? 보시는 분들을 위해 정성껏 올린 포스팅이니

http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=910613

위 주소로 들어가셔서 상단에 '키친업' 한번만 클릭해주시면 정말 감사합니다^0^

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-다찌, life is so dazzling-