(2탄)요리하는 남자 어떠세요?

음음...2탄 시작해야되는데;;ㅋㅋ

뭐 저번에 소개는 드렸으니 간단히..20살 요리하는 청년입니다! ㅋㅋ

일단 실시간 1위! 베스트 일간 3위에 올라서 너무 영광스럽게 생각합니당!

여러분들의 추천과 댓글 감사하구용 한번더 부탁드리겠습니다능 ㅋㅋㅋ

 비록 1위가 아니더라도 전 이결과에 매우 만족 해여 ㅎㅎ

여튼 2탄 바로 시작할꼐요 ㅎㅎ

궁굼하시다던  메뉴엿죠! 까르보나라

일단 재료부터 소개할꼐요

재료= 스파게티면 80g /올리브오일1TS(큰술) / 통마늘 1개 / 양파 50g / 베이컨 70g

계란노른자 1Ts(큰술) / 생크림 100ml / 팔미지아노 / 통후추.소금

일단 주제료는 스파게티가 필요하겠구요..

중요한건 계란노른자와 생크림 팔미지아노는 꼭 필수에여 ㅠㅠ

사진을 같이 준비하고 싶었지만.. 그때 당시 찍지를 못했네요 ㅠㅠ

다음화부턴 참고 하겠습니다.!

만드는법 가르쳐드리겠습니다.@@

일단 재료손질을 할꺼에요~

1. 통마늘과 양파를 곱게 다져주세여! (너무 감정실려서 막 다지시면 안돼여^^)

그담에는 약간 음 뭐라하지.. 소스라기 보다 팁이에요!

2. 생계란을 흰자와 노른자로 분리 하시구요 흰자는 부쳐드시구.. 노른자만 뺴주세요

분리하셧으면 노른자와 생크림 50ml 팔미지아노 약간을 저어서 준비해두시면 되세요! (약간이란말이 어렵지만!! 느끼는데로 하시는게;;;ㅋㅋㅋ)

3. 이제 스파게티면을 삶아주세요!

중불이상에서 9분정도 끓일 거구요 소금을 넣어주시면 되요

*소금은 스파게티면의 10분의 1비율이에요 - 즉 면이 80g이면 소금은 8g이죠 ㅎㅎ

4.팬을 꺼내서 팬에 올리브 오일을 두르시구요 마늘 양파 를 살짝 색깔이 나시도록 볶으시구

볶으시다가 베이컨을 넣어주신 후 바로 생크림 50ml를 투척합니다.

* 단 느끼하신게 싫으신분은 베이컨을 미리 볶으시구 키친타올로 기름기를 제거해주셔야되여!

5. 이제 다와가요 ㅠㅠ 4번의 순서에서 생크림 넣구 적당히 볶아주시다가

 물을 한 20~30ml 정도 넣어주신후

삶은 파스타를 넣으시구 열심히 볶아주세요!

마지막.! 이제 생크림이 조금 남아있을떄즘 불을 끄시구요 2번에서 만드셧던 소스를 넣어시구

골고루 저어주시면 완성이라능! ㅋㅋ

사진보단 글로 적은 설명이라 다소 이해가 안되시더라도 양해바랄께요 ㅠㅠ

대신 어제 만들 몇개 요리더 올려드립니당!

음.. 이건 단호박 페투치네를 하다 남은 단호박과 집에 있던 토마토를 사용했구용

왕새우를 곁들인 안심스테이크 입니당~

소스는 오렌지 소스와 데미그라스 소스를 이용해서 만들었어용 ㅎㅎ

음...이건 새우크롤인데;;

보기보다 만들기가 까다롭네용 ㅎㅎ

만드는법 궁금하시면 문자주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이상 20살 요리하는 청년이였습니당~

제가 괜찮다고 생각하시는분 카톡주세요!

카톡:ryuseoungbeen

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나랑 데이트할 사람 추천!

창원사는사람 추천!

20살 인사람 추천!

침 꼴딱한사람 추천!

감사합니다능