맛있는 것 먹고 푹 자는게 낙인 27살 잉여 자취남입니다... 요리를 잠시 쉬다가... 요즘에 너무 잉여화되어서... 시간이 철철 넘치다보니... 다시 요리를 하게 되네요...ㅋㅋㅋ 본론으로 들어가서!!! 에컴버 현미 유부초밥... 이름이 생소하시죠??? 당연한겁니다... 왜냐구요??? 제가 이름을 지었거든요...ㅎㅎㅎ;; 에(그)+(큐)컴버+현미로 만든 유부초밥! 에그가 계란이고 큐컴버가 오이인건...아시리라 믿습니다... 그래서 에컴버 현미 유부초밥입니다!!! 이름만 들어서 감이 잡히시나요??? 백문이 불여일견! 보여드리겠습니다. 때는 바야흐로 2012년 11월 3일 아침... 늦잠을 잔 저는 체육대회를 가기로 했죠... 마니또 도시락을 싸오기로 하여서 헐레벌떡 싸봤으나... 엄청나게 허접한 도시락을 만들게 되었습니다...ㅠㅠ 그래서! 만들면서 부족했던 부분들을 보완하여 다시 만들어보기로 했어요!!! 먼저, 계란을 삶아줍니다! 여기서 Key Point! 계란은 꼭 반숙으로 해줍니다! 그리고 밥을 준비합니다! 궂이 현미밥이 아니어도 되요! 그냥 쌀로하면 에컴버 유부초밥이되겠죠???ㅋㅋ 제가 현미를 사용한 이유는... 웹툰 다이어터를 보고난 후에... 현미의 위대함을 알게 되어... 현미밥해먹습니다...ㅎㅎㅎ 여기에!!! 저에겐 유부를 만들어내는 능력이 없으므로... 마트에서 유부초밥 재료를 사왔습니다... 지난번에 포스팅할때 아무생각 없이 사진 올렸더니 상표보고 광고 아니냐고 하셔서... 어디껀지는 가렸습니다 =ㅁ=ㅋ 그냥 아무거나... 싼거...네 싼거... 싸고 맛 좋은거 사세요... 전 가난한 자취생이라서... 할인하고 있는거 사왔습니다...ㅋㅋㅋ 여기에 소스와 후레이크를 넣어줍니다... 사실... 큐컴버 유부초밥은 밥이 그리 많이 필요하지 않습니다...그래서 전 소스는 한개 넣었습니다... 두개 넣으면 냄새 이상해요...ㅠㅠ 그리고 나선~ 왼손으로 비비고~ 오른손으로 비비고~~~ 잘 섞이도록 비벼줍니다! 쨔잔~! 그럴듯해보이지 않나요?ㅋㅋㅋ 그리고 아까 삶았던 계란!!! 껍질을 잘 벗겨줍니다!!! 쪼개보니 반숙이 잘 되었네요 =ㅁ=乃 계란을 반숙으로 해야하는 이유??? 제가 완숙으로 해보았더니... 초밥 안에 계란을 집어넣어도 밖으로 마구마구 흘러나오더라구요 ㅠㅠ 반숙으로 만들면 계란에 점성이 있기 때문에 뭉쳐서 밖으로 잘 흘러나오지 않습니다!!! 이 계란을 마구마구 으깨주면!!! 사진이 좀 별로지만...찰져보이지 않나요??? 나만 그래보이나..ㅠㅠ 꼭 덜 익은 스크램블 에그??? 이런 느낌입니다만... 에컴버 유부초밥은... 이래야합니다!!! 에그가 나왔으니... 이제는 큐컴버가 나올 차례겠죠??? 사실 에그 유부초밥만 해도 되는데... 저는 아삭아삭하게 씹히는 것을 좋아하므로... 오이를 넣어봅시다!!! 오이에게 헤드샷을 날려주어 끝부분을 칼로 잘라냅니다. 그리고...여기에...제가 즐겨 사용하는 비밀병기 필러를 꺼냅니다. 그리고 오이를 마구마구 벗겨줍니다!!! 어떻게 벗기냐구요??? 이렇게요!!! 저렇게 얇게 오이를 벗기는 거죠... 음... 오이가 남으면 오이마사지를 해도 되겠네요 ㅋㅋㅋ 저는 이런 방법으로... 감자도 벗겨서 포테이토칩을 직접 만들어 먹기도 합니다.ㅎㅎㅎ 유부 봉지를 잘라서 유부를 쥐어짜줍니다!!! 이제 준비가 끝났으니 만들러 가봅시다!! 고고싱!!! 위의 사진처럼 유부 안에 공간을 조금 조금 남겨두고 밥을 넣어줍니다! 그 위에 아까 으깨준 계란을 얹어줍니다. 그 위에 오이를 살포시 얹어줍니다. 위의 방법대로... 노가다를 시작합니다... 에컴버 현미 유부초밥의 퀄리티 = 노력과 시간 한가한 사람만 시도하세요...은근 오래걸립니다...ㅠ 이렇게 노가다를 하면... 면... 면......................? 쨔잔!!! 완성입니다 ~_~/// 오이를 넣으니 생긴게 이상해 보이기도...하지만 맛은 좋아요!!! 현미의 고소함과 유부의 달콤함, 계란의 부드러움, 오이의 아삭함의 4색일미랄까요;;; 여담으로)))))) 에컴버 유부초밥은 복불복이 가능합니다!!! 계란이 덮여있어서 안에 무엇이 들었는지 모르거든요 ㅎㅎㅎ 심심하시면... 초밥 안에 고추냉이를 한 숟가락???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저는... 내일...아 12시 넘었으니 오늘이지... 소중한 분에게 이 도시락을 바치러 갑니다! 디저트로 씨없는 청포도까지 >.< 다들 한번 만들어서 드셔보세요!!! ///////////////////////////////////////////////////////////// 이건 제가 전에 쓴 글인 카레수제비입니다. 못보셨다면 한번 보시고 도전해보세요!!! http://pann.nate.com/talk/315457446 ///////////////////////////////////////////////////////////// 6
에컴버 현미 유부초밥!
맛있는 것 먹고 푹 자는게 낙인 27살 잉여 자취남입니다...
요리를 잠시 쉬다가... 요즘에 너무 잉여화되어서... 시간이 철철 넘치다보니... 다시 요리를 하게 되네요...ㅋㅋㅋ
본론으로 들어가서!!!
에컴버 현미 유부초밥...
이름이 생소하시죠???
당연한겁니다... 왜냐구요???
제가 이름을 지었거든요...ㅎㅎㅎ;;
에(그)+(큐)컴버+현미로 만든 유부초밥!
에그가 계란이고 큐컴버가 오이인건...아시리라 믿습니다...
그래서 에컴버 현미 유부초밥입니다!!!
이름만 들어서 감이 잡히시나요??? 백문이 불여일견! 보여드리겠습니다.
때는 바야흐로 2012년 11월 3일 아침...
늦잠을 잔 저는 체육대회를 가기로 했죠... 마니또 도시락을 싸오기로 하여서 헐레벌떡 싸봤으나...
엄청나게 허접한 도시락을 만들게 되었습니다...ㅠㅠ
그래서! 만들면서 부족했던 부분들을 보완하여 다시 만들어보기로 했어요!!!
먼저, 계란을 삶아줍니다!
여기서 Key Point!
계란은 꼭 반숙으로 해줍니다!
그리고 밥을 준비합니다!
궂이 현미밥이 아니어도 되요! 그냥 쌀로하면 에컴버 유부초밥이되겠죠???ㅋㅋ
제가 현미를 사용한 이유는... 웹툰 다이어터를 보고난 후에... 현미의 위대함을 알게 되어...
현미밥해먹습니다...ㅎㅎㅎ
여기에!!!
저에겐 유부를 만들어내는 능력이 없으므로... 마트에서 유부초밥 재료를 사왔습니다...
지난번에 포스팅할때 아무생각 없이 사진 올렸더니 상표보고 광고 아니냐고 하셔서...
어디껀지는 가렸습니다 =ㅁ=ㅋ 그냥 아무거나... 싼거...네 싼거... 싸고 맛 좋은거 사세요...
전 가난한 자취생이라서... 할인하고 있는거 사왔습니다...ㅋㅋㅋ
여기에 소스와 후레이크를 넣어줍니다...
사실... 큐컴버 유부초밥은 밥이 그리 많이 필요하지 않습니다...그래서 전 소스는 한개 넣었습니다...
두개 넣으면 냄새 이상해요...ㅠㅠ
그리고 나선~ 왼손으로 비비고~ 오른손으로 비비고~~~ 잘 섞이도록 비벼줍니다!
쨔잔~! 그럴듯해보이지 않나요?ㅋㅋㅋ
그리고 아까 삶았던 계란!!! 껍질을 잘 벗겨줍니다!!!
쪼개보니 반숙이 잘 되었네요 =ㅁ=乃
계란을 반숙으로 해야하는 이유???
제가 완숙으로 해보았더니... 초밥 안에 계란을 집어넣어도 밖으로 마구마구 흘러나오더라구요 ㅠㅠ
반숙으로 만들면 계란에 점성이 있기 때문에 뭉쳐서 밖으로 잘 흘러나오지 않습니다!!!
이 계란을 마구마구 으깨주면!!!
사진이 좀 별로지만...찰져보이지 않나요??? 나만 그래보이나..ㅠㅠ
꼭 덜 익은 스크램블 에그??? 이런 느낌입니다만... 에컴버 유부초밥은... 이래야합니다!!!
에그가 나왔으니... 이제는 큐컴버가 나올 차례겠죠???
사실 에그 유부초밥만 해도 되는데...
저는 아삭아삭하게 씹히는 것을 좋아하므로... 오이를 넣어봅시다!!!
오이에게 헤드샷을 날려주어 끝부분을 칼로 잘라냅니다.
그리고...여기에...제가 즐겨 사용하는 비밀병기
필러를 꺼냅니다.
그리고 오이를 마구마구 벗겨줍니다!!!
어떻게 벗기냐구요???
이렇게요!!!
저렇게 얇게 오이를 벗기는 거죠... 음... 오이가 남으면 오이마사지를 해도 되겠네요 ㅋㅋㅋ
저는 이런 방법으로... 감자도 벗겨서 포테이토칩을 직접 만들어 먹기도 합니다.ㅎㅎㅎ
유부 봉지를 잘라서 유부를 쥐어짜줍니다!!!
이제 준비가 끝났으니 만들러 가봅시다!! 고고싱!!!
위의 사진처럼 유부 안에 공간을 조금 조금 남겨두고 밥을 넣어줍니다!
그 위에 아까 으깨준 계란을 얹어줍니다.
그 위에 오이를 살포시 얹어줍니다.
위의 방법대로... 노가다를 시작합니다...
에컴버 현미 유부초밥의 퀄리티 = 노력과 시간
한가한 사람만 시도하세요...은근 오래걸립니다...ㅠ
이렇게 노가다를 하면...
면...
면......................?
쨔잔!!!
완성입니다 ~_~///
오이를 넣으니 생긴게 이상해 보이기도...하지만 맛은 좋아요!!!
현미의 고소함과 유부의 달콤함, 계란의 부드러움, 오이의 아삭함의 4색일미랄까요;;;
여담으로))))))
에컴버 유부초밥은
복불복이 가능합니다!!! 계란이 덮여있어서 안에 무엇이 들었는지 모르거든요 ㅎㅎㅎ
심심하시면... 초밥 안에 고추냉이를 한 숟가락???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는... 내일...아 12시 넘었으니 오늘이지...
소중한 분에게 이 도시락을 바치러 갑니다!
디저트로 씨없는 청포도까지 >.<
다들 한번 만들어서 드셔보세요!!!
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이건 제가 전에 쓴 글인 카레수제비입니다.
못보셨다면 한번 보시고 도전해보세요!!!
http://pann.nate.com/talk/315457446
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