자색고구마칩

# 자색고구마 칩 만들기

고구마 4개를 먼저 준비했어요

자색고구마가 무려 5kg나 있으니 이건 뭐 ㅋㅋ 먹고싶은거 다 해먹을 정도에요.

고구마밥짓고 자색고구마칩을 만들려고 고구마 4개를 꺼냈습니다.

너무 작은 고구마라 4개로도 적더라구요

가능한 넓게 만들려고 옆으로 최대한 썬다고 썰었습니다.

저렇게 긴 꼬챙이에 끼는데

나중에 막보니깐 손에 보라색으로 물들고 손톱사이로 보라색...마구 끼어있떠라구요

옷이나 다른곳에 물들면 안지워질거같아서 조심하셔야할거같아요

전자렌지가 집집마다 성능이나 조절하는게 다르겠지만

저는 무조건 강으로 하고 6분돌리고 한번식히고 3분 더 돌리고 식혀서 완성했습니다.

바로꺼냈을땐 뜨끈뜨끈하면서 부드러운데

식으면서 바삭한 식감으로 변해요.

많이 해서 두고두고 간식용으로 좋을거같아요

자색고구마는 일반 고구마보다 칼로리가 살짝 낮거든요 ㅋㅋㅋ

간단하니깐 집에서 한번씩 만들어보세요^0^