곤약 다이어트 법

곤약 다이어트 법, 초저칼로리 식품으로 포만감을 주는 다이어트 비법

구약을 건조, 분쇄, 도정해서 만든 만난(mannan)은 구약을 건조, 분쇄, 도정해서 만든 만난(mannan)은 물과 만나서 점성이 있는 콜로이드액이 되는데 여기에 알칼리성 응고제를 첨가하여 가열한 후 식혀 반투명의 묵이나 국수의 형태로 만든 것이 식용곤약입니다.

곤약 성분 중 하나인 글루코만난은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 장의 연동운동을 촉진하여 변비에

좋으며, 100g당 9kcal의 낮은 칼

로리에 포만감이 뛰어나 다이어트 식품으로 좋습니다.

한편 곤약은 다양한 방법으로 섭취할 수 있는데, 지방을 흡수하는 성질이 강하기 때문에 기름에 볶아먹거나 튀거나 하는 조리법은 하지 않는 것이 좋습니다.

곤약만 먹는 방법은 아침, 점심, 저녁 모두 곤약으로 배가 포만감을 느낄 때까지 양껏 먹습니다.

영양의 불균형을 초래하므로 단기간(약2일)에 합니다. 오이, 미나리 등 야채를 넣어 먹거나 구워서

간장을 찍어 먹는 등 조리를 달리하여 질리지 않게 먹습니다.

한편 반찬으로 또는 밥처럼 먹는 방법 아침은 곤약을 간장, 소금에 살짝 찍어 먹거나 초무침을 해서

 반찬으로 먹습니다. 점심도 마찬가지로 곤약으로 반찬을 해 먹고 곤약을 먹을 수 없을 때는 보통 식사로 하되 밥보다는 나물, 생선 등 반찬을 많이 먹습니다.

저녁은 곤약을 채 썰어서 밥 지을 때 넣어 먹습니다. 밥의 양의 양을 줄이는 효과로 배고프지 않게

다이어트 할 수 있습니다. 식사의 주재료를 곤약으로 하면 한 달 후엔 2~3kg정도 감량할 수 있습니다.

보통식사와 병행하는 방법은 아침은 잡곡빵 1조각과 우유1병으로 합니다. 점심은 잡곡밥 반공기와 야채를 데치거나 끓여 다시마 국물에 곤약과 당근, 버섯, 브로콜리, 양배추를 넣어 끓여 먹습니다.

저녁은 점심과 같은 야채 요리를 먹고 지방분이 작은 생선 구이를 먹거나 채소 요리를 해 먹습니다.

또는 두부와 함께 먹어 단백질을 섭취합니다.

점심과 저녁 사이에 공복감이 있을 때는 사과 반 개나 토마토를 먹습니다. 이와 같이 한 경우

다이어트 속도는 느려도 영양 손실 없이 다이어트를 할 수 있습니다.

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